Солодово-зерновой экстракт Drink it Ячменный полугар, 7 кг

“Ячменный полугар” — это концентрат, предназначенный для изготовления дистиллята из ячменного солода и зерна. Крепость готового напитка — 38,5 %. Очистка древесным углём заменяет выдержку, позволяя сохранить характерный хлебный профиль. Быстрое и простое приготовление сусла — без затирания, фильтрации и дробления — делает процесс доступным для домашнего применения.

? Характеристики:

• Вид: вязкая, густая жидкость
• Цвет: коричневый
• Вкус и аромат: чистые, солодовые, зерновые
• Состав:
• Светлый пивоваренный ячменный солод
• Ячмень
• Глюкозо-фруктозный сироп ГФС-42
• Вода

? Инструкция приготовления:

1. Подогреть банку в горячей воде 10 минут
2. Развести 1 кг экстракта на 4 л горячей воды, хорошо перемешать
3. Добавить дрожжи, соблюдая температурный режим и инструкцию
4. Оставить на брожение
5. После прекращения газовыделения и появления осадка — перегнать
6. При желании — выдержать в дубовой бочке или настоять на щепе / кубиках

Напиток приобретает мягкий зерновой вкус с хлебным послевкусием.