Дрожжи для виски DoubleSnake Whisky Turbo, 70 г

Дрожжи для виски DoubleSnake Whisky Turbo, 70 г

Дрожжи для виски DoubleSnake Whisky Turbo (70 г) – специально разработанные спиртовые дрожжи для создания качественного домашнего виски. Благодаря уникальному штамму они подходят для использования как с зерновыми, так и с сахарными брагами.

Эти турбо дрожжи предназначены для приготовления виски из любых видов зерна, солода или неохмеленных солодовых экстрактов. Они обеспечивают высокий выход продукта при соблюдении инструкции по применению и температурному режиму ферментации. Специальные соли, аминокислоты и блокаторы вредных примесей в составе дрожжей позволяют избежать образования сивушных масел, обеспечивая чистоту и крепость браги.

В течение брожения брага обладает приятным хлебным запахом, а сама ферментация проходит бурно, но с минимальной пеной. Один пакет дрожжей достаточно для 6 кг сахара и 21 литра воды. Время брожения составляет от 5 до 8 дней в зависимости от количества сахара.

Инструкция по применению

Налейте 21 литр теплой воды (30-35°C) в ферментер.

Добавьте 7 кг сахара (или глюкозы) или 2 кг неохмеленного солодового экстракта из 5,5 кг сахара.

Хорошо перемешайте до полного растворения сахара.

Рассыпьте содержимое упаковки по поверхности сусла и через 10 минут хорошо перемешайте.

Сбраживать при температуре 22-28°C, максимальная допустимая температура брожения – 35°C.

Брага будет готова через 7 дней.