Фруктовые дрожжи Alcotec Turbo Yeast Fruit
Фруктовые дрожжи Alcotec Turbo Yeast Fruit – дрожжи для профессиональной дистилляции из фруктов и ягод. На выходе получаем приятный вкус и запах, продукт. Alcotec Turbo Yeast Fruit бродят быстро, к тому же у них низкий коэффициент образования пены. Раствор получается чистым, без посторонних масел, ведь дрожжи устойчивы к воздействию СО2.
За время брожения дрожжи производят большое количество эфирных соединений, наполняющих напиток фруктовым вкусом и ароматом. Микро- и макроэлементы в их составе способствуют тому, что напиток из фруктов становится очень качественным. Сок из фруктов отдает свой аромат, раствор становится прозрачным, а затем набирает яркий цвет.
Ферментация проходит через 4-6 дней, чтобы получить хороший результат, нужно поддерживать стабильную температуру. Максимальная прочность – 18%.
Применение
Для приготовления сусла следует залить 25 л сока, соблюдая температуру воды 25-30°С.
Содержимое упаковки нужно высыпать в общий раствор и хорошо перемешать.
Брожение состоится через 4-6 дней.
Поддерживайте температуру 20-28°С, идеальной в этом случае является температура 25 градусов, не следует допускать более 35 градусов.
Состав
Дрожжи, питательные вещества, витамины, пектоэнзимы.
Характеристики
Оптимальная температура брожения: 20–28 °C. Идеальная температура брожения: 25 °C. Прочность: до 18%. Продолжительность процесса брожения: 4-6 дней. Вес: 60 грамм. Форма: сухие.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!