Турбо-дрожжи сухие Double Snake C-3 turbo yeast, 90 г

Сухие турбо дрожжи Double SNAKE C-3 turbo yeast, 90 г

Новинка от шотландского производителя, линейка дрожжей Double Snake была создана с целью удовлетворить самого взыскательного покупателя, поскольку Double Snake – это отборный штамм турбо дрожжей, благодаря которому вы сможете приготовить мягкий напиток высочайшего качества.

Дрожжи C-3 Turbo Yeast содержат чистый штамм дрожжей, максимально уменьшающий количество побочных продуктов и сивушных масел в вашем продукте. Отличается улучшенной органолептикой и повышенным выходом готового продукта, способного дать до 14% прочности в готовом сусле в течение 5-6 дней.

Руководство по применению:

Налейте в ферментер 21л теплой нагретой воды до температуры 35-40°С.

Всыпьте 6 кг сахара и перемешайте воду до полного растворения.

Всыпьте один пакет дрожжей Double Snake C-3 и перемешайте содержимое ферментера в течение одной минуты.

Оставьте при температуре 20-25°С. Оптимальная температура 22–25°С.

Для получения продукта наилучшего качества рекомендуется добавлять 5,5 кг сахара на 21 л воды, при этом ферментацию проводить при температуре 22-23°С в течение 6-7 дней. В этом случае вы потеряете часть крепости, но при этом получите продукт высочайшего качества.

Состав

Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.