Профессиональный конический ферментер (ЦКТ) Guten Brau для домашних пивоваров, 70 л

Ферментер (ЦКТ) Guten Brau объемом 55 литров – это прочная и функциональная емкость, созданная для качественного сбраживания пивного сусла или браги с последующим созреванием под давлением. Он обеспечивает превосходный вкус готового напитка и минимизирует риски нежелательных химических реакций, делая процесс пивоварения максимально удобным и эффективным.

Ключевые особенности и преимущества ЦКТ Guten Brau:

• Комплексный процесс в одной емкости. Guten Brau позволяет провести весь цикл ферментации и созревания в одном резервуаре, что устраняет необходимость переливания продукта. Это значительно снижает риск окисления и инфицирования вашего пива.
• Удобное удаление дрожжей. Благодаря конической форме и специальному нижнему крану для слива осадка, вы можете легко удалять отработанные дрожжи, не открывая основную крышку. Это обеспечивает более чистый конечный продукт и защищает от нежелательного контакта с воздухом.
• Надежные материалы. Ферментер, крышка и все краны изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует исключительную долговечность, гигиеничность и легкость в уходе.
• Точный контроль температуры. Встроенный биметаллический термометр (0-40 °C) позволяет точно отслеживать температуру брожения, что является решающим фактором для успешной ферментации.
• Продуманный дизайн для удобства:
  • Герметичная крышка с силиконовой прокладкой и надежными зажимами обеспечивает полную герметизацию.
  • Прочные ручки для удобной переноски ферментера.
  • Регулируемые по высоте ножки с защитными накладками позволяют стабильно разместить ЦКТ на любой поверхности.
  • Мини-краник для слива/забора проб с поворотным патрубком для легкого отбора образцов.
  • Разметка литража, нанесенная методом штамповки, для точного контроля объема сусла.
  • Кран для слива осадка ¾" для эффективного удаления дрожжей.
  • Крышка охлаждения под ферментер (холодильная рубашка или элемент, указывающий на возможность подключения системы охлаждения) позволяет поддерживать оптимальную температуру.
• Полная комплектация. В комплект входит все необходимое для начала работы, включая гидрозатвор с уплотнением и чиллер (обычно для охлаждения сусла перед ферментацией или для поддержания температуры в ферментере).

Технические характеристики:

• Производитель: Guten Brau
• Страна производитель: Китай
• Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
• Толщина стенки: 1 мм
• Объем до отметки «макс»: 55 л
• Объем до края: 58 л

Комплектация:

• Емкость (ферментер): 1 шт.
• Крышка: 1 шт.
• Термометр биметаллический 0-40 °C: 1 шт.
• Краник со сборным патрубком: 1 шт.
• Кран для слива (3/4"): 1 шт.
• Уплотнение крышки силиконовое: 1 шт.
• Уплотнитель для гидрозатвора силиконовый: 1 шт.
• Гидрозатвор сборный: 1 шт.
• Чиллер: 1 шт.

Обратите внимание: Комплектация может быть изменена производителем.

ЦКТ Guten Brau 55 л — это надежное и многофункциональное оборудование, которое поможет вам получать стабильно высокое качество домашнего пива и других ферментированных напитков, даже в больших объемах.