Помидор Брисколино БЕЗ добавления САХАРА, УКСУСА, КОНСЕРВАНТОВ и ПАСТЕРИЗАЦИИ
Брисколино – это премиальный сорт мини-томатов, который идеально подходит для традиционной ферментации. Он обладает приятной сладостью, плотной мякотью и крепкой кожицей, которая не растрескивается во время квашения. Поэтому плоды остаются сочными, мясистыми и упругими.
Ферментация раскрывает глубокий, богатый вкус Брисколино: умеренная кислота гармонично сочетается с природной сладостью томатов, пряными нотками и солью.
Квашеные томаты Брисколино – это не только о вкусной еде. Это о колоссальной пользе для здоровья: помидоры являются главным источником ликопина. Это мощный антиоксидант, который защищает клетки от старения, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и снижает риск воспалительных процессов в организме. Во время ферментации ликопин полностью сохраняется и легко усваивается.
С чем есть ферментированные помидоры Брисколино? Они идеально подходят к печеному картофелю, мясному рагу, плову, стейкам и запеченной птице. Насыщенный ферментированный рассол и мякоть томатов можно использовать как натуральную пикантную основу для соусов, заправок и первых блюд.
СОСТАВ Томаты свежие, вода питьевая, чеснок свежий, укроп свежий, хрен-листья свежие, хрен-корень свежий, соль поваренная пищевая, перец черный горошком, перец душистый горошком.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ Наши овощи – это полностью натуральный продукт, поэтому требуют немного вашего внимания:
- забирайте отправление из отделения в день доставки;
- храните овощи исключительно в холодильнике;
- пользуйтесь чистыми приборами, когда достаете овощи из банки.
Не пугайтесь, если заметите незначительное вздутие тары – для ферментированной продукции такое явление находится в пределах нормы.
Капуста традиционная подходит к мясу, картофелю, различным гарнирам. Может служить самостоятельным блюдом в виде салата.
Приятного аппетита!
