Медная турка (Джезва) 150 мл, Hakart, Handmade in Turkey

Традиции и мастерство HAKART: Медная джезва для идеального кофе

Турецкая компания HAKART DEKORATIF ESYA VE METAL SANAYI A. Ş. — это уникальное семейное предприятие, история которого восходит к XVIII веку. Уже три поколения мастеров этой семьи бережно хранят искусство обработки металлов, создавая изысканную посуду и сувениры из меди и латуни.

Одним из главных изделий бренда является классическая джезва (турка) — традиционный сосуд с длинной ручкой, созданный для приготовления подлинного кофе по-восточному.

Особенности и характеристики модели:

• Материал: Высококачественная медь (толщина стенок — 1 мм). Медь считается эталоном, так как обеспечивает равномерный нагрев и отлично удерживает тепло.
• Ручка: Выполнена из латуни, что придает изделию эстетичный вид и долговечность.
• Внутреннее покрытие: Пищевое олово, которое защищает металл от окисления и делает использование безопасным.
• Форма: Идеальный конус. Благодаря такой конструкции кофейная гуща оседает в 4 раза быстрее, чем в сосудах с вертикальными стенками.
• Сохранение аромата: Узкое горлышко препятствует выходу эфирных масел, сохраняя весь многогранный букет кофейных зерен.

Технические параметры:

• Объем: 150 мл.
• Габариты: Высота — 7 см, диаметр дна — 6,7 см.
• Страна-производитель: Турция.

Важное примечание по уходу:

Медь — это «живой» природный металл. Характерной особенностью натуральной меди является её склонность покрываться пятнами или менять цвет (патинироваться) сразу после начала использования или контакта с водой. Это естественный физический процесс, который не является дефектом, а лишь подтверждает подлинность материала и придает изделию благородный винтажный вид.

В связи с тем, что вся продукция производится вручную, допускаются мелкие визуальные недостатки (например, ручка закреплена не идеально ровно), что подчеркивает подлинность и индивидуальность каждого изделия.

Искусство вкуса

Приготовление кофе в турке — это ритуал, не терпящий спешки. Вы можете экспериментировать, добавляя специи: кардамон, корицу, имбирь или шафран. С медной джезвой от HAKART вы привносите в свой дом многовековые традиции турецких мастеров и получаете напиток исключительного качества.

Настоящая медь без химических лаков

Наши турки не покрываются искусственными защитными лаками, чтобы сохранить природные свойства металла. Именно поэтому они «дышат» и меняют цвет даже при хранении. Потемнение или появление пятен — это главный признак того, что перед вами чистая медь без примесей.

Мы предлагаем вам эти изделия в их естественном виде: вы можете либо оставить благородный матовый налет, либо за 5 минут вернуть им зеркальный блеск, подтвердив подлинность металла.

Рецепт по восстановлению блеска:

Смешайте ложку соли с лимонным соком или уксусом, потрите поверхность губкой — и турка снова засияет как новая за считанные секунды!