Винные дрожжи Hot Rod Aromatic Wine Complex (40 г) на 25–50 л
Hot Rod Aromatic Wine Complex — это комплексный продукт, сочетающий специальный винный штамм дрожжей и пектолитические ферменты, которые увеличивают сокоотдачу, способствуют лучшему осветлению сусла и улучшают цвет готового вина. Предназначен для приготовления качественных вин из фруктового и ягодного сырья.
Комплекс обеспечивает активное и стабильное брожение, усиливает аромат и вкус напитка, а также избавляет от необходимости использовать дополнительные ферменты. Подходит для работы в широком температурном диапазоне и не требует предварительного разбраживания дрожжей.
Преимущества
Винные дрожжи и ферменты в одном продукте
• Увеличение сокоотдачи и лучшее осветление сусла
• Быстрое и стабильное брожение
• Усиление вкуса и аромата вина
• Улучшение цвета напитка
• Не требует предварительной активации
• Не требуется добавление дополнительных ферментов
• Подходит для фруктового и ягодного сырья
• Возможность мыть ягоды перед переработкойХарактеристики
Название: Hot Rod Aromatic Wine Complex
• Тип: винные дрожжи с ферментами
• Назначение: фруктовые и ягодные вина
• Объём сусла: 25–50 л
• Форма: сухая
• Вес: 40 г
• Оптимальная температура ферментации: 20–30 °C
• Идеальная температура: около 25 °C
• Срок годности: 2 годаСпособ применения
Подготовьте фрукты или ягоды и поместите их в ёмкость для ферментации
• Измерьте содержание сахара в сусле, при необходимости добавьте сахар или декстрозу
• Добавьте Hot Rod Aromatic Wine Complex непосредственно в сусло и тщательно перемешайте
• Оставьте ёмкость для брожения, не закрывая крышку герметично
• Брожение начнётся через 20–30 часов и будет постепенно усиливаться
• После завершения брожения профильтруйте и осветлите вино, затем разлейте по бутылкам
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!