Турбо-дрожжи Hot Rod Turbo Yeast Fruit предназначены для быстрого и полного сбраживания фруктовых браг.
В составе есть низкотемпературные пектолитические ферменты, которые улучшают сокоотдачу, ускоряют осветление браги и помогают дрожжам быстрее запускать и завершать брожение.
Подходят для работы с фруктами, ягодами, пюре и соками, когда важно сохранить аромат и вкус сырья.
Преимущества
быстрое и полное сбраживание
• улучшенная сокоотдача из фруктового сырья
• быстрое осветление виноматериала
• сохранение натурального аромата фруктов
• работа при низких и средних температурах
• снижение затрат на подогрев браги
• стабильный и прогнозируемый результатСпособ применения
внесение напрямую в сусло
• рекомендованная дозировка — 2,4 г на 1 литр браги
• тщательно перемешать после внесения
• оставить бродить при температуре 20–30 °C
• после окончания брожения дать браге осветлиться перед перегонкойХарактеристики
тип: турбо-дрожжи для фруктовых браг
• назначение: фрукты, ягоды, сок, пюре
• рабочая температура: 20–30 °C
• дозировка: 2,4 г/л
• состав: дрожжи, ферменты
• вес: 1 кг
• срок годности: 2 года
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!