Инжир сублимированный без сахара 100 гр

Сублимированные фрукты — это 100% натуральные плоды, из которых с помощью технологии «замораживания-вакуума» удалена почти вся влага (до 98%). Они легкие, хрустящие, сохраняют 95% витаминов, форму, цвет и насыщенный вкус свежих фруктов, не содержат сахара или консервантов, хранятся до 2 лет.

Основные особенности сублимированных фруктов:

Как производятся: Фрукты замораживают при очень низкой температуре, а затем помещают в вакуумную камеру, где лед превращается в пар, минуя жидкую фазу.

Текстура: Сухая, воздушная и хрустящая, практически невесомая.

Польза: Сохраняется до 95% витаминов, микроэлементов и питательных веществ.

Вкус: Очень интенсивный, почти как у свежего продукта, поскольку при сублимации удаляется только вода, а не ароматические вещества.

Хранение: Не требуют холодильника, могут храниться до 24 месяцев.

Использование: Идеальный перекус, добавка к кашам, мюсли, йогуртам, чаю или для кондитерских изделий. При сублимации фрукты не деформируются, как при обычной сушке, а сохраняют свой первоначальный внешний вид.