Турбо дрожжи Double Snake Turbo Whisky 70 г

Double Snake Turbo Whisky — специальные спиртовые дрожжи, разработанные для приготовления качественного домашнего виски. Уникальный штамм подходит как для зерновых, так и для сахарных браг.

Дрожжи обеспечивают высокий выход готового продукта при соблюдении инструкции и температурного режима. В составе содержатся соли, аминокислоты и блокаторы вредных примесей, предотвращающие образование сивушных масел и гарантирующие чистоту браги.

Во время брожения брага имеет приятный хлебный аромат. Ферментация проходит активно, но с минимальным пенообразованием.

Преимущества:

• Подходят для любых зерновых браг, солода и неохмелённых солодовых экстрактов.
• Обеспечивают чистую и крепкую брагу без посторонних запахов.
• Содержат соли и аминокислоты для активного брожения.
• Блокаторы примесей предотвращают образование сивушных масел.
• Минимальное пенообразование при интенсивной ферментации.
• Одна упаковка рассчитана на 6–7 кг сахара и 21 л воды.

Технические характеристики:

• Вес упаковки: 70 г
• Время брожения: 5–8 дней (в зависимости от количества сахара)
• Рабочая температура: 22–28 °C
• Максимальная температура: 35 °C
• Соотношение: до 7 кг сахара на 21 л воды или комбинация 2 кг неохмелённого экстракта + 5,5 кг сахара
• Форма: сухие турбо дрожжи
• Производитель: Великобритания

Инструкция по применению:

1. Налейте 21 л тёплой воды (30–35 °C) в ферментер.
2. Добавьте 7 кг сахара (или глюкозы), либо 2 кг неохмелённого солодового экстракта и 5,5 кг сахара.
3. Тщательно перемешайте до полного растворения.
4. Равномерно высыпьте дрожжи на поверхность сусла, через 10 минут хорошо перемешайте.
5. Поддерживайте температуру 22–28 °C (максимум 35 °C).
6. В среднем брага готова через 7 дней.

Комплектация:

• Турбо дрожжи Double Snake Turbo Whisky — 1 пак. (70 г)