Спиртовые турбо-дрожжи для фруктовых браг Hot Rod Fruit на 25 л (набор 10 шт)

Hot Rod Fruit — это первые профессиональные турбо-дрожжи для работы с фруктово-ягодным сырьем, полностью разработанные и произведенные в Украине. Продукт является результатом коллаборации Hot Rod Distiller и R&D лаборатории ЧАО «Компания Энзим». Эти дрожжи специально адаптированы для ферментации соков и густых заторов, обеспечивая чистый фруктовый профиль без посторонних запахов. Благодаря наличию ферментов в составе, они эффективно расщепляют сырье, что позволяет получить стабильный результат и высокое качество дистиллята. Оптовая упаковка (набор из 10 единиц) — идеальное решение для сезонной переработки урожая или крафтового производства.

Преимущества:

• Специализированная селекция: адаптированы для работы с яблоками, грушами, сливами, абрикосами и любыми другими фруктами.
• Чистая органолептика: сохраняют первичный аромат и вкус сырья, формируя благородный фруктовый букет.
• Легкость в дистилляции: брага на этих дрожжах практически не пенится при перегонке и быстро осветляется естественным путем.
• Комплексное действие: содержат ферменты, улучшающие экстракцию сока и обеспечивающие полное сбраживание сахаров.
• Выгода и запас: набор из 10 шт позволяет обеспечить непрерывный процесс производства и существенно сэкономить.

Характеристики (на 1 шт):

• Тип: Турбо-дрожжи для фруктовых браг
• Рассчитано на: 25 л сусла или сока
• Состав: Дрожжи, специальный ферментный комплекс
• Количество в упаковке: 10 шт
• Вес единицы: 60 г
• Оптимальная температура брожения: 20–30 °C
• Страна производитель: Украина

Способ применения:

1. Для фруктовых заторов: добавьте содержимое 1 пакета в 25 л подготовленного затора ($t=25–30$ °C), тщательно перемешайте. Брожение длится 4–5 дней.
2. Для фруктовых соков: добавьте дрожжи в 25 л сока ($t=25–30$ °C). Брожение длится 4–7 дней (в зависимости от кислотности сырья).