Турбо-дрожжи Double Snake для домашнего виски

Турбо-дрожжи Double Snake Turbo Whisky — это идеальный выбор для приготовления высококачественного домашнего виски. Специально разработаны для работы как с зерновыми, так и с сахарными брагами. Благодаря уникальному штамму дрожжей и тщательно подобранным добавкам, такие как аминокислоты и соли, дрожжи предотвращают образование сивушных масел и дают чистую и крепкую брагу с минимальным пенообразованием.

Преимущества:

• Подходят для любых зерновых браг, солода и неохмелённых солодовых экстрактов.
• Обеспечивают чистую и крепкую брагу без посторонних запахов.
• Содержат соли и аминокислоты для активного брожения.
• Блокаторы примесей предотвращают образование сивушных масел.
• Минимальное пенообразование при интенсивной ферментации.
• Один пакет рассчитан на 6 кг сахара и 21 литр воды.

Характеристики:

• Вес упаковки: 70 г
• Время брожения: 5–8 дней (в зависимости от количества сахара)
• Рабочая температура: 22–28 °C
• Максимальная температура брожения: 35 °C
• Выход: до 7 кг сахара на 21 л воды или комбинация 2 кг неохмелённого экстракта + 5,5 кг сахара.

Инструкция по применению:

1. Налейте 21 литр тёплой воды (30–35 °C) в ферментёр.
2. Добавьте 7 кг сахара (или глюкозы), либо 2 кг неохмелённого солодового экстракта и 5,5 кг сахара.
3. Перемешайте до полного растворения сахара.
4. Равномерно высыпьте содержимое упаковки на поверхность сусла, через 10 минут тщательно перемешайте.
5. Поддерживайте температуру брожения 22–28 °C (максимум 35 °C).
6. В среднем брага готова через 7 дней.