Хмель Hallertau Magnum — это сорт с ярко выраженной горечью и тонкими цитрусовыми нотками. Это идеальный выбор для пивоваров, которые хотят добавить пиву сбалансированную горечь без сильного аромата. Хмель Magnum идеально подходит для внесения в начало кипячения благодаря своему высокому содержанию альфа-кислоты (12-14%), что позволяет достичь нужного уровня горечи без заметного воздействия на аромат.
Хмель Magnum получил признание как один из самых эффективных хмелей для базовой горечи, не затмевающий другие вкусы и ароматы. Он обладает минимальным ароматом, что делает его идеальным для использования на ранних этапах варки сусла.
Преимущества:
- Горечь: выраженная, с мягким цитрусовым фоном.
- Идеально для раннего внесения: благодаря высокому содержанию альфа-кислоты.
- Минимальный аромат: позволяет использовать его без искажения других вкусов.
- Производитель: Hallertau, Германия — высокое качество.
- Упаковка: вакуумная упаковка, сохраняющая свежесть хмеля.
- Урожай: 2022 год.
Рекомендации по использованию:
Рекомендуется для следующих стилей пива:
- Лагер
- Пилснер
- Стаут
- Бок
- Все сорта, где требуется базовая горечь
Характеристики:
- Тип: Гранулированный хмель
- Урожай: 2022 год
- Вес: 100 г
- Упаковка: Вакуумная упаковка
- Производитель: Германия (Hallertau)
Комплектация:
- Хмель Hallertau Magnum — 1 упаковка (100 г)
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!