Корзина для расстойки 28x13см Küchenprofi (111006585)

Корзина для расстойки теста 28×13 см

Корзина для расстойки 28×13 см помогает сформировать правильную структуру теста и придать хлебу аккуратную продолговатую форму. Во время ферментации обеспечивается естественная циркуляция воздуха, благодаря чему заготовка сохраняет плотность и получает выразительный рисунок корки.

Преимущества:

• Размер 28×13 см для продолговатого хлеба
• Поддерживает форму теста при расстойке
• Способствует равномерной ферментации
• Создаёт характерный рельеф на корке
• Подходит для домашней и ремесленной выпечки

Технические характеристики:

• Тип: корзина для расстойки теста
• Размер: 28×13 см
• Форма: продолговатая
• Назначение: для ферментации и формования теста

Совет от Посудмейстера: Перед использованием слегка присыпайте корзину мукой или используйте льняную ткань — это облегчит извлечение теста и сохранит чёткий рисунок.