Паста "Ваниль классика" 3.5 кг

01294130A – Vaniglia Classica Paste GIUSO (Италия)

Фасовка: 3.5 кг ( ведро)

Тип продукта: Концентрированная паста для джелато и кондитерских изделий

Цвет: Коричневый

Происхождение: Италия GIUSO Guido Spa

Назначение: Профессиональное использование (не для розничной продажи).

Аромат и вкус:

Vaniglia Classica — это изящная ванильная паста, обогащенная натуральной ванилью, экстрактом ванили и карамельной ноткой. Идеально подходит для:

• ремесленного джелато,

• муссов, semifreddo,

• кремов, десертов, пирожных, наполнителей.

Рекомендуемая дозировка:

• 25 г пасты на 1 кг белой базы

• Хорошо растворяется в холодном молоке – идеально для современного производства.

⚖️

Пищевая ценность на 100 г:

• Калорийность: 294 ккал / 1247 кДж

• Углеводы: 70 г (цукри — 50 г)

• Жири: 0,5 г (насичені — 0 г)

• Белки: 0 г

• Соль: 0.09 г

• pH: 6

Состав и аллергены:

• Глюкозний сироп, цукор, вода, барвники: карамель (E150a), куркума, каротини

• Обезжиренное сухое молоко, спирт, молотые стручки ванили, экстракт ванили (0,1%)

• Ароматизаторы, эмульгатор (E471), загустители (каррагинан, камедь рожкового дерева)

Включает: МОЛОКО

Может содержать следы: СоИ, ЯЩЬ, ОРИХОВ, ФИСТАШОК

Условия хранения и упаковка:

• Пластиковое ведро 3,5 кг, по 2 шт. у ящику

• Срок годности: 24 месяца

• Хранить в темном сухом месте, не подвергать воздействию тепла или солнца

Микробиологические показатели:

• Общая бактериальная нагрузка: < 5.000 КОЕ/г

• Дрожжи, плесени, энтерабактерии - < 100 КОЕ/г

• Salmonella - отсутствует в 25 г

Продукт соответствует Регламенту (ЕС) 2023/915 по безопасности продуктов.

✅ Без глютену

✅ Натуральные ингредиенты

✅ Высокая растворимость

✅ Вкус классической ванили в профессиональном формате

Официальный импорт из Италии

Придаем консультации, рецепты, подбор дозировки

Доставка по Украине