Турбодріжджі Первак для фруктових браг 70 г — набір 5 шт

Турбодріжджі Первак Fruit & Jam 70 г — спеціально розроблена суміш для приготування фруктових і ягідних бражок із цукром або варенням. Завдяки унікальній комбінації дріжджів Saccharomyces cerevisiae, пектинази та ферментів забезпечується м'яке рівномірне бродіння, яке зберігає натуральний аромат сировини та виключає небажані присмаки у готовому дистиляті. Отримайте до 12% спирту з фруктів, ягід або домашнього варення — всього за 7–8 днів. Переваги Зберігає ароматМ'яке бродіння підкреслює натуральний смак фруктів і варення Універсальний складЯблука, груші, сливи, ягоди, варення, цукровмісна сировина До 12% спиртуВисока ефективність ферментації завдяки збалансованій формулі Чистий дистилятБез сторонніх ароматів і небажаних побічних продуктів Характеристики Об'єм браги 25 л Вміст спирту до 12% Час бродіння 7–8 днів (при 25–30 °C) Вага 70 г Склад Дріжджі спиртові сухі (Saccharomyces cerevisiae), мінеральні солі, пектиназа, ферменти Термін зберігання 24 місяці Виробник Первак, Україна Як використовувати Варіант 1 — Брага з варення Розчинення варення7–8 кг варення розчиніть у 10 л гарячої води (70 °C), добре перемішайте. Доведення до об'ємуДолийте холодну воду до загального об'єму 25 л. Температура сусла — 25–30 °C. Внесення дріжджівВисипте вміст пакету, ретельно перемішайте та поставте під гідрозатвор. БродінняГотово за 7–8 днів при температурі 25–30 °C. Варіант 2 — Фруктова брага з цукром Підготовка сировини10–12 кг подрібнених фруктів (яблука, груші, сливи) + 2–3 кг цукру. Доведення до об'ємуДолийте воду до 25 л. Температура сусла — 25–30 °C. Внесення дріжджівВисипте вміст пакету, ретельно перемішайте та поставте під гідрозатвор. БродінняГотово за 7–8 днів при температурі 25–30 °C. Умови зберігання Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі 0–25 °C Відносна вологість — не більше 70% Після відкриття пакету використати протягом 14 діб Не заморожувати ⚠ Рекомендований температурний діапазон: 25–30 °C. При перевищенні 35 °C можливе пригнічення дріжджів.