Дистилляционный аппарат Хмельницкий «Атаман Мудрый», 23 л, электрический

Бражная колонна «Отаман Мудрый» — это полупрофессиональный дистилляционный аппарат с продуманной конструкцией и широкими возможностями для приготовления дистиллятов, ароматных напитков и продукта высокой очистки.

Колонна выполнена на 5 кламповых соединениях, которые обеспечивают быстрое сборку, герметичность и надежность в работе. Благодаря разборной конструкции аппарат легко хранить, мыть и модернизировать дополнительными элементами: джин-корзиной, диоптром или царгой.

В отличие от фланцевых соединений с барашками, клампы позволяют собрать аппарат всего за 3 минуты без лишних инструментов и риска пропускания пара.

Высота колонны 75 см обеспечивает качественную очистку дистиллята от тяжелых фракций и сивушных масел. В результате вы получаете мягкий, чистый продукт без неприятного запаха и хвостов. После второй перегонки аппарат позволяет получать продукт крепостью до 96°.

«Отаман Мудрый» имеет 6 режимов работы, из которых 5 — режимы перегонки. Это позволяет готовить:

• классический дистиллят;

• ароматные фруктовые напитки;

• крепкий очищенный продукт;

• джин и другие авторские напитки.

Аппарат универсален в использовании: работает как от электросети, так и на газовой плите. В комплекте установлен электрический ТЭН мощностью 2 кВт с регулятором мощности, что позволяет точно контролировать нагрев и поддерживать стабильный режим перегонки.

Все элементы аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304: куб, крышка, соединения, змеевик и крепления. Материал не вступает в реакцию с сырьем, не выделяет вредных веществ и не подвержен коррозии.

Толщина стали — 1,5 мм, что гарантирует долговечность, прочность и стабильную работу даже при интенсивном использовании.

Для герметичности используются пищевые термостойкие силиконовые прокладки толщиной 3 мм. Перегонка проходит без запаха в помещении.