Ложка для мороженого нержавеющая сталь круглая для кафе ресторана кондитерской шарики сорбет дозатор порционирования выталкиватель Lugi Серебристый

Конструкция и материал ложки 22 см

• Ложка для мороженого Lugi 22×6.5 см изготовлена из пищевой нержавеющей стали 18/8 (304 grade) — нейтральный материал без запаха, устойчивый к кислым продуктам, безопасный при контакте с едой.
• Толщина стенок 1 мм обеспечивает жёсткость формы при работе с твёрдым мороженым и частых ударах о края гастроёмкости.
• Зеркальная полировка поверхности упрощает уборку: достаточно споласкивания тёплой водой, чтобы убрать остатки мороженого.
• Встроенный пружинный механизм выброса из нержавеющей проволоки позволяет выталкивать шарик диаметром 6.5 см одним нажатием кнопки без прилипания и дополнительных усилий персонала.
• Ручка длиной 22 см позволяет доставать дно гастроёмкостей GN 1/3 и GN 1/6 без риска испачкать руки.

Технические характеристики

• Общая длина: 22 см
• Диаметр чашки: 6.5 см — для порций 70–90 мл
• Размеры: 22×6.5×3.5 см
• Толщина стенок: 1 мм
• Вес изделия: 140 г
• Материал: нержавеющая сталь 18/8 (304 grade)
• Цвет: серебристый — натуральный оттенок полированной стали
• Количество в наборе: 1 шт
• Мойка в посудомоечной машине: допускается
• Механизм: пружинный выталкиватель встроен в рукоять

Где и как использовать

• Предназначена для кафе, ресторанов, кондитерских с ежедневной подачей мороженого — стандартный диаметр 6.5 см подходит для большинства конусов и стаканов.
• Формирует шарики мороженого, сорбета и замороженных десертов объёмом 70–90 мл за одно зачерпывание без разбрызгивания.
• Подходит для дозирования теста для маффинов, картофельного пюре, арбузных шариков и других продуктов.
• Удобна для домашнего использования — быстро формирует красивые шарики для детских и семейных десертов без лишних усилий.
• Ручка 22 см и диаметр чаши 6.5 см — универсальный формат для большинства гастроёмкостей.

Уход и хранение

• Ополаскивайте ложку тёплой водой сразу после работы — остатки мороженого удаляются без усилий при тёплом промывании.
• Разрешена мойка в посудомоечной машине при любых стандартных программах без ограничений по температуре до 60 °C.
• Нержавеющая сталь не ржавеет и не тускнеет при длительном использовании и интенсивной мойке в профессиональных условиях.
• Перед хранением полностью высушите изделие во избежание появления водяных пятен на полированной поверхности.
• Храните в чистом сухом месте отдельно от режущих предметов, чтобы сохранить зеркальный блеск полировки на долгое время.