Annam Sago, также известное как Sabudana, – это мелкие белые жемчужины из крахмала, широко используемые в индийской кухне. После замачивания и приготовления они становятся мягкими, нежными и полупрозрачными, хорошо впитывают вкус специй, молока, сахара или других ингредиентов.
Sabudana часто используют для приготовления популярных индийских блюд: sabudana khichdi, sabudana kheer, сладких пудингов, каш, закусок и легких блюд во время поста. Продукт имеет нейтральный вкус, потому подходит как для сладких, так и для соленых рецептов.
Особенности продукта:
– индийское саго Sabudana от Annam
– мелкие крахмальные жемчужины
– нейтральный вкус
– хорошо впитывает специи, молоко и соусы
– подходит для сладких и соленых блюд
– популярный продукт в индийской кухне
– удобная упаковка 500г
Достоинства:
– универсальный ингредиент для разных рецептов
– подходит для десертов, каш и закусок
– после приготовления имеет мягкую, приятную текстуру
– хорошо сочетается с орехами, молоком, специями и овощами
– часто используется в блюдах для поста
– удобный формат для домашней кухни
Кому подойдет:
– для приготовления sabudana khichdi
– для молочных десертов и пудингов
– для индийских постных блюд
– для каш и легких завтраков
– для тех, кто готовит традиционные индийские рецепты
– для домашнего использования
Способ приготовления:
– промойте сабудану в холодной воде
– замочите в воде на несколько часов или до мягкости
– после замачивания жемчужины легко раздавливаются пальцами.
– слейте лишнюю воду
– используйте для приготовления khichdi, kheer, пудингов или других блюд.
– не переваривайте, чтобы жемчужины не стали слишком клейкими.
Идеи для блюд:
– sabudana khichdi с арахисом, картофелем и специями
– sabudana kheer на молоке с кардамоном
– сладкий пудинг с орехами и изюмом
– легкая каша на завтрак
– индийские песни закуски
– десерты с кокосовым молоком
Состав:
Крахмальные жемчужины саго.
Хранение:
– хранить в сухом, прохладном месте
– беречь от влаги и прямых солнечных лучей
– после открытия желательно пересыпать в плотно закрытую тару
Вес: 500г.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!