Ячну крупу, на відміну від перлової крупи, виготовляють без шліфування та полірування, тому в ній більше клітковини. Ячмінь, чемпіон за змістом в природному вигляді кальцію, калію, марганцю і заліза.
Ячна крупа має високу калорійність та гарні смакові якості. Сучасні дієтологи радять частіше вживати ячні каші та супи з додавання круп з ячменю людям з надмірною вагою, також і при розладах травлення.
Склад: крупа ячмінна "Екстра" .
Спосіб приготування: крупу промити, засипати у холодну воду у співвідношенні 1:2.5. Довести до кипіння, додати сіль, зменшити вогонь та томити під закритою кришкою 20 хвилин. Додати масло та настоювати ще 10 хвилин.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!