Дистиллятор для получения гидролатов и эфирных масел
Дистиллятор — это аппарат для паровой или водно-паровой гонки растительного сырья с целью извлечения ароматических соединений. В результате этого процесса получают два продукта: эфирное масло и гидролат (цветочную воду).
Принцип работы
Пар проходит через растительное сырье (цветы, листья, кору, корни), увлекая летающими ароматическими молекулыми. Насыщенная пара поступает в холодильник, где конденсируется в жидкость. Во флорентийской посуде (приемники) эфирное масло отделяется от воды за счет разницы в плотности - масло всплывает, гидролат остается снизу.
Основные элементы конструкции
Элемент Назначение
Гоночный куб Емкость с водой для генерации пара
Кошик для сировини Удерживает растительный материал над водой
Паровой шлем / купол Собирает пар и направляет его в трубу
Лебедь / гусь Изогнутая трубка, соединяющая куб и холодильник
Холодильник (конденсатор) Трубчатый змеевик, охлаждаемый водой
Методи перегонки
Паровая дистилляция - пар проходит сквозь сырье; самый распространенный метод
Водная дистилляция - сырье погружено в воду; подходит для деликатных материалов (роза, жасмин)
Гидро-фузия — пар подается сверху вниз; ускоряет процесс и сохраняет нежные ноты
Материалы
Качественные дистилляторы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали (AISI 304) .
Что получают в результате
Эфирное масло — концентрированный гидрофобный экстракт с высокой ароматической насыщенностью
Гидролат — водная фракция с мягким ароматом; используется в косметологии, ароматерапии и кулинарии
Применение
Дистилляторы используют в парфюмерии, косметическом производстве, ароматерапии, фармацевтике, а также в домашнем и ремесльном производстве натуральных средств по уходу за кожей.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!