Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Базовая, конвекция

Мечтаете об идеальной корочке и равномерном прогреве мяса или рыбы? Коптильня Mini 1.0 оснащена встроенной системой конвекции, которая выводит качество домашнего копчения на новый уровень. Конвекционный узел обеспечивает стабильную циркуляцию воздуха, гарантируя безупречный результат без «сырых» зон.

Основные характеристики:

• Внешние габариты: 500х550х1115 мм
• Внутренние размеры камеры: 375×375×645 мм
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объем: 90 литров
• Продукты: мясо, рыба, овощи, грибы, сало
• Режимы: холодное и горячее копчение, вяление, сушка

Комплектация:

1. Встроенная система конвекции для безупречного распределения тепла и дыма
2. Прочный каркас из натурального бруса (сосна)
3. Двусторонняя экологичная вагонка (сосна)
4. Защитная обшивка фольгой на 1/3 камеры
5. Вентилятор (1 шт.) и мощный ТЭН «улитка» мощностью 1000 Вт (1 шт.)
6. Точный терморегулятор (контроллер) (1 шт.)
7. Производительный дымогенератор с отстойником для конденсата (1 шт.)
8. Надежный компрессор 12 W (1 шт.)
9. Перекладины из качественной нержавеющей стали (3 шт.) и маленькие крючки (6 шт.)
10. Удобный поддон для сбора жира (1 шт.)
11. Комплект для первого запуска: зажигалка (1 шт.) и щепа (1 кг)
12. Инструкция по эксплуатации (1 шт.)

Дополнительные возможности и комплектация:

• Изготовление каркаса и обшивки из других материалов (липа, ольха, термососна — стоимость рассчитывается индивидуально).
• Специальный слив в полу для удобного ухода.
• Надежный фланец.
• Смотровое окно в дверце.
• Подсветка (внутренняя или наружная).
• Мобильные колеса для транспортировки.
• Удобный шибер.
• Щуп для контроля готовности продукта.
• Решетка для горизонтального копчения.
• Удобные боковые ручки для переноски.
• Оригинальное дизайнерское исполнение «Австрия».
• Дополнительная щепа для длительного использования.
• Дополнительные перекладины и крючки (большие, средние, маленькие) в ассортименте.
• Вакууматор для профессиональной упаковки.
• Парогенератор для сочного горячего копчения.

Информация о гарантии. Производитель предоставляет гарантию сроком 1 год (12 месяцев). Обратите внимание, что гарантия распространяется только на внутренние технические неисправности и не покрывает случаи механических повреждений корпуса или отдельных деталей. Пожалуйста, уточните у менеджера все условия гарантийного обслуживания при оформлении заказа.

Индивидуальный дизайн (покраска). Сделайте вашу коптильню по-настоящему уникальной! Мы предлагаем услугу покраски корпуса в один из цветов нашей фирменной палитры по вашему выбору. Поскольку данная услуга является дополнительной, ее стоимость менеджер рассчитает индивидуально при согласовании деталей заказа.