Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Базовая, конвекция, фланец, окно

Электрическая деревянная коптильня Mini 1.0 с загрузкой до 10 кг — это универсальное устройство 4 в 1, которое полностью заменит целый ряд кухонного оборудования, поскольку предназначено для горячего и холодного копчения, а также деликатной сушки и правильного вяления продуктов. В этой камере вы сможете готовить экологически чистые домашние деликатесы: сочное мясо, нежное сало, ароматную рыбу, птицу, домашние колбасы, сыры и сухофрукты. Данная модификация сочетает в себе все наиболее востребованные технические решения для безупречного результата: встроенную систему конвекции для принудительной циркуляции и идеально равномерного распределения тепла и дыма, монтажный фланец для быстрого и герметичного подключения дымохода, а также прочное смотровое окно в дверце. Благодаря такому оснащению вы получаете полный контроль над образованием аппетитной золотистой корочки на каждом этапе приготовления, совершенно не нарушая внутренний температурный режим и не открывая дверцу коптильного шкафа.

Основные характеристики:

• Внешние габариты: 500х550х1115 мм
• Внутренние размеры камеры: 375×375×645 мм
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объем: 90 литров

Комплектация данной модели:

• Встроенная система конвекции для безупречного распределения тепла и дыма
• Специальный монтажный фланец, интегрированный в конструкцию
• Смотровое окно, встроенное непосредственно в дверцу коптильни
• Надежный каркас из соснового бруса и двусторонняя обшивка сосновой вагонкой
• Защитное покрытие из фольги (на 1/3 камеры)
• Одностенная неутепленная конструкция
• Вентилятор (1 шт.) и нагревательный ТЭН типа «улитка» мощностью 1000 Вт (1 шт.)
• Управляющий терморегулятор (1 шт.)
• Функциональный дымогенератор и отстойник для сбора конденсата
• Эффективный компрессор 12 W (1 шт.)
• Перекладины (3 шт.) и комплект малых крючков (6 шт.)
• Съемный поддон для сбора жира (1 шт.)
• Зажигалка (1 шт.) и стартовый килограмм качественной щепы
• Руководство пользователя

Дополнительные опции:

• Изготовление стенок и каркаса из ольхи, липы или термососны по индивидуальной смете
• Организация технологического слива в полу
• Внутренняя или наружная подсветка камеры
• Роликовые колеса для перемещения
• Механический шибер для дымохода
• Термощуп для измерения внутренней температуры продуктов
• Решетки
• Боковые ручки
• Отделка фасада в дизайне «Австрия»
• Дополнительная щепа необходимой вам фракции
• Увеличение количества нержавеющих перекладин, а также больших или средних крючков
• Бытовой вакуумный упаковщик
• Парогенераторная установка

Гарантийные условия. Производитель предоставляет гарантийное обслуживание сроком 1 год (12 месяцев). Обратите внимание, что гарантия не распространяется на случаи механических повреждений корпуса или отдельных деталей. Пожалуйста, проконсультируйтесь с менеджером при оформлении заказа, чтобы узнать все нюансы гарантийного обслуживания.

Покраска. Вы можете придать оборудованию индивидуальный стиль, выбрав любой оттенок краски из нашей фирменной палитры. Услуга покраски корпуса оплачивается отдельно, а ее окончательную стоимость менеджер рассчитает индивидуально с учетом ваших пожеланий.