Шпроты Рижское золото в оливковом масле 270 г

Копчение шпрот «Рижское Золото» проходит классическим способом в дыму из натуральной привои ольхи. Для изготовления привоя подбирается качественная древесина ольхи. После копчения шпроты в стерильных условиях бережно укладываются изысканной косичкой в баночки. Наполненные рыбой банки заливаются растительным маслом, добавляется соль. Закрытые баночки проходят процесс стерилизации в автоклаве. Консервы этикетируются и маркируются охлажденными. Шпроты в масле «Рижское золото» имеют золотистый цвет и натуральный копченый вкус. Каждая рыбка – цельная и плотная. Аппетитный вид.

Преимущества шпротов в масле «Рижское Золото»:

Известная международная марка – проверенное качество

Изготовлено по Золотому Стандарту Качества

Традиционная балтийская рецептура

Натуральное копчение на ольховой стружке собственного производства

Бережная ручная выкладка косичкой в каждой баночке

Отборная рыбка высочайшего качества – не менее 8 см

Совершенный вид каждой рыбки

Источник витаминов – А, В, E, D, PP, кальция, хрома, натрия, фосфора, калия, фтора, полиненасыщенных жиров.

Стеклянная упаковка – экологичная и безопасная.

Шпроты существуют как самостоятельное блюдо, которое используется как закуска. Сейчас можно встретить множество рецептов бутербродов и салатов с их использованием. Главное, учитывать, что вкус такой рыбы очень яркий и насыщенный, поэтому сочетать ее лучше с контрастными свежими или нейтральными вкусами при минимальном использовании жиров. Классическое бутербродное сочетание – шпроты, черный хлеб и ломтик огурца. Выгодно оттеняют вкус шпротов такие продукты: огурцы, помидоры, грибы, свекла, шпинат, консервированная кукуруза, баклажаны, кабачки, капуста, крабовые палочки, маслины и оливки, сухарики, сметана. Из шпроты можно приготовить разные паштеты и муссы. Рекомендуют их подавать и как основное блюдо с гарниром из вареной фасоли, макарон, гречихи, риса, картофеля и зеленого горошка. Их можно использовать для начинки, например для фаршированных яиц. Сейчас можно встретить рецепты открытых пирогов со шпротами, с ними делают закусочные торты, пирожки и даже пиццу. Есть рецепты супов из этой рыбы и роллов. В основе блюда всегда лежит эксперимент, поэтому смело пробуйте готовые рецепты и находите свои.

Состав: рыба копченая (салака балтийская) (70-90) %, масло оливковое (10-30) %, соль.

Питательные характеристики на 100 г: 32 г жира, 16 г белки, 0 г углеводы, калорийность – 1456 ккал/352 кДж, 1.3 г соль, 5 г насыщенные жирные кислоты, 0 г сахар.