Hasina Extra Long Premium Basmati Rice – премиальный длиннозернистый рис басмати с тонким ароматом, нежным вкусом и красивыми удлиненными зернами. После приготовления рис остается рассыпчатым, а зерна хорошо сохраняют форму и не слипаются.
Прекрасно подходит для биряны, плова, карри, рисовых гарниров. Хорошо сочетается с мясом, овощами, бобовыми, пряными соусами и специями.
Как подготовить рис
Перед приготовлением рис рекомендуется промыть несколько раз холодной водой, пока вода не станет почти прозрачной.
Для более длинных и рассыпчатых зерен рис желательно замочить в холодной воде на 20–30 минут, после чего слить воду.
Способ 1 – методом поглощения воды
На 1 стакан риса используйте примерно 1,5 стакана воды.
- Промойте и при желании замочите рис на 20–30 минут.
- Доведите воду до кипения, добавьте рис и соль по вкусу.
- Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне около 10–12 минут.
- Выключите огонь и оставьте рис под крышкой еще на 5–10 минут.
- Осторожно разрыхлите зерна вилкой.
Способ 2 - в большом количестве воды
Этот способ особенно удобен, если требуется максимально рассыпчатый рис.
- Промойте и замочите рис на 20–30 минут.
- Вскипятите большое количество подсоленной воды.
- Добавьте рис и варите около 7–10 минут до желаемой готовности.
- Откиньте рис на сито и дайте лишней воде стечь.
– Оставьте под крышкой еще на несколько минут.
Для бирьяны
Для биряных рис обычно предварительно замачивают на 20–30 минут, а затем отваривают в большом количестве воды только до примерно 70–80% готовности. После этого его выкладывают пластами с мясом, овощами и специями и доводят до готовности вместе с блюдом.
Тип: рис басмати
Зерно: экстрадлинное
Класс: Premium
Бренд: Hasina
Вес: 5 кг
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!