Афганский Казан Комбинированный Misgaran (Рremium) 20л (полномерный)

Удивите своих гостей и близких ароматным и аппетитным мясом из афганского котелка! В нем самая жесткая говядина будет таять во рту. Алюминиевый казан объемом в 20 литров поможет накормить компанию примерно из 15 человек, поскольку его фактический объем – 12-14 литров. Это идеальная посуда для использования дома и на природе. Благодаря широкому дну в нем можно готовить блюда под давлением по сложным рецептам, где требуется предварительная обжарка ингредиентов.

В нашем интернет-магазине вы можете купить афганский казан по привлекательной цене. Мы гарантируем качество всей продукции, поскольку предлагаем только оригинал от производителя Misgaran (Кабул, Афганистан).

Что приготовить в афганской скороварке?

Комбинированный казан изготавливается из качественного пищевого алюминия. В него довольно широкое дно, поэтому подходят такие казаны для плиты, для мангала с углем и для открытого очага. Это универсальная утварь, в которой можно приготовить что угодно:

• первые блюда;

• сложные гарниры;

• жареные и тушеные овощи;

• жареное и тушеное мясо.

Казан под давлением в 1,5-2 атм готовит блюда в 2-3 раза быстрее, чем обычная посуда. К тому же блюда становятся более ароматными, полезными и приятными на вкус. Скороварка не требует особой подготовки перед первым использованием, она легко очищается любыми средствами.

Производитель: Misgaran (Афганистан) Наличие крышки Тип казана Герметичный Фактический Объем 20 л. Материал Толщина стенок 8-12мм Рабочее давление 1,5 атм. Рабочая °С 120 °C Гарантия 2 года Комплектация Заводская/Стандартная Вес 9.42 кг.

ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. ЗАЩИТА ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

При эксплуатации афганского казана следует соблюдать определенные правила:

1. Интенсивность нагрева. Не следует оставлять интенсивный жар длительное время. Открытый огонь лучше уменьшать в процессе приготовления, с углей можно периодически снимать на полуминути. Отследить уровень нагрева можно по количеству пара – он должен идти умеренно. Если пар становится слишком много, лучше поднять аварийный клапан или дать остыть котлу, уменьшить жар, затем можно снова продолжить приготовление. Уменьшают огонь сразу после закипания.
2. Установка крышки. Не рекомендуется закручивать фиксирующую винтовую ручку до края. Достаточно слегка прижать ей крышку, чтобы направить пары в специальные отверстия и не допустить утечки по периметру.
3. Открытие крышки. Прежде чем открыть крышку в процессе приготовления и после ее завершения, необходимо снять емкость с огня на 1-2 минуты. Операцию можно сделать только после того, как пара успокоится, перестанет дразнить с клапанов. На плите можно просто уменьшить огонь до минимума на аналогичное время.
4. Постоянный контроль. Котел лучше не оставлять без присмотра. Блюда готовятся быстро, наблюдение не займет много времени. Видеть количество пара необходимо для своевременной корректировки нагрева во избежание взрыва.
5. Правильное заполнение. Афганские котелки никогда не заполняют "под завязку". Следует визуально разделить объем на 3 части и оставить верхнюю свободной. В противном случае кусочки пищи могут перекрыть паровые отверстия и клапаны, жидкость будет выкипать наружу.