Профессиональные сухие винные дрожжи для виноградного и фруктового сусла 5 г на 10–25 л

Профессиональные активные сухие дрожжи предназначены для приготовления белых, розовых, фруктовых и ягодных вин, а также напитков на основе яблочного, грушевого, виноградного и другого фруктового сырья. Штамм рассчитан на стабильное сбраживание сусла с сохранением естественной фруктовой и сортовой ароматики. Дрожжи подходят для получения ароматных виноматериалов и могут использоваться при работе с различными видами фруктового сырья. Для дозировки 5 г предусмотрен объём от 10 до 25 л сусла, а упаковка 25 г рассчитана на 100–120 л. На результат ферментации влияют температура, содержание сахара, кислотность, питательность и состав сусла, поэтому для стабильного процесса важно соблюдать подходящие условия брожения и рекомендации по подготовке дрожжей.

Характеристики

• Тип: активные сухие винные дрожжи
• Назначение: белые, розовые, фруктовые и ягодные вина
• Сырьё: виноградное и фруктовое сусло
• Подходят для: яблок, груш, винограда и других фруктов
• Дозировка: 5 г на 10–25 л сусла
• Дозировка 25 г: на 100–120 л сусла
• Ароматический профиль: фруктовый и сортовой
• Форма: сухие дрожжи

Преимущества

• Для разных видов вина: подходят для белых, розовых, фруктовых и ягодных вин.
• Для различного сырья: могут использоваться с виноградным, яблочным, грушевым и другим фруктовым суслом.
• Сохранение ароматики: ориентированы на сохранение фруктовой и сортовой ароматической основы сырья.
• Стабильное брожение: предназначены для получения стабильного процесса ферментации при соблюдении подходящих условий.
• Удобная дозировка: 5 г рассчитано на 10–25 л сусла.