Огурцы ферментированные из дубовой бочки в стекле 1 л (без сахара и консервантов)

Огурцы из дубовой бочки — натуральная ферментация

БЕЗ ДОБАВЛЕННОГО САХАРА • БЕЗ УКСУСА • БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ • БЕЗ ПАСТЕРИЗАЦИИ

Ферментированные в дубовой бочке

Мы объединили старинную украинскую рецептуру с современным производством, чтобы создать особенный натуральный продукт — огурцы, ферментированные в дубовой бочке.

Дубовая древесина естественным образом содержит танины (дубильные вещества), которые во время ферментации взаимодействуют с огурцами. Именно это помогает сформировать характерные для бочковых огурцов плотную текстуру, выраженный хруст и тонкий древесный аромат.

Для приготовления мы используем только отборные грунтовые огурцы, натуральные специи и пряности.

Никакого уксуса, добавленного сахара или искусственных консервантов — только естественная ферментация и настоящий вкус традиционных украинских огурцов из дубовой бочки.

Почему стоит попробовать?

• ? ферментация в дубовой бочке
• ? натуральный состав
• ? без уксуса
• ? без добавленного сахара
• ? без искусственных консервантов
• ? без пастеризации
• ? характерный бочковой аромат
• ? выраженный хруст и плотная текстура
• ?? традиционный украинский способ приготовления

С чем сочетаются?

Огурцы прекрасно дополняют отварной или запечённый картофель, домашнее сало, драники и мясные блюда.

Также их можно использовать для приготовления традиционного рассольника, солянки, винегрета и других блюд.

А натуральный бочковой рассол можно использовать как основу для холодных блюд, соусов или просто как напиток.

Состав

Огурцы грунтовые свежие, вода питьевая, соль поваренная пищевая, чеснок свежий, укроп свежий, листья хрена свежие, корень хрена свежий, перец красный стручковый.

Условия хранения

Это натуральный ферментированный продукт, поэтому он требует особых условий хранения:

• получайте отправление в день доставки;
• храните продукт исключительно в холодильнике;
• доставайте огурцы из банки только чистыми приборами;
• следите, чтобы огурцы оставались покрытыми рассолом.

Незначительное вздутие тары возможно, поскольку продукт продолжает естественно ферментировать. Для ферментированной продукции это может быть нормальным явлением.

Приятного аппетита!