Крем-мед Свій Мед суфле 700 г

КОМЕНТАР ПАСІЧНИКА:

Купити мед-суфле (крем-мед) - означає придбати той же натуральний мед, тільки більш ніжний на смак і текстурі. Десерт готується за спеціальною технологією, при якій продукт особливим чином збивається в умовах підтримки "холодного" температурного режиму. В результаті, продукт бджільництва набуває більш ніжний смак, пластичну консистенцію і гарний молочний відтінок.

Крем-мед - це натуральний квітковий мед, збитий за особливою технологією, що забезпечує трансформацію його смакових і візуальних характеристик.

ТОП-3 причини купити збитий крем-мед

В Україні цей десерт прийшов з Канади, де 1928 році провернув свою кулінарну авантюру професор Елтон Дж. Дайс. І, варто віддати йому належне, вона обернулася грандіозної світовою популярністю.

Чому варто купити медове суфле?

• ніжний смак. Крем - більш делікатний, ніж класичний мед. Він менш солодкий і позбавлений тієї самої нудотності, яка часто притаманна бджолопродуктові.
• повітряна і "податлива" консистенція. У процесі збивання маса насичується молекулами кисню, а великі кристали глюкози розбиваються. Все це гарантує ніжну кремоподібну структуру.
• апетитний молочний відтінок. Ще один бонус даної технології - мед з жовтого стає молочним або навіть білим. Це робить його ще більш схожим на крем.