Безкоштовна доставка Rozetka + Prom
Щоковина Гуанчале сиров'ялена Козацьке подвір'я вакуум 500 г - изображение 1

Щоковина Гуанчале сиров'ялена Козацьке подвір'я вакуум 500 г

Есть в наличии

Код: 630570158

225₴

  • Самовывоз из Новой Почты

    Тариф перевозчика

  • Самовывоз из почтоматов Новой Почты

    Тариф перевозчика

  • Курьер Новой Почты

    Тариф перевозчика

Оплата. Оплата на счет продавца, Предоплата на карту продавца
В настоящий момент использование бонусов на данный товар недоступно.
Гарантия. Законом о защите прав потребителей не предусмотрено возвращение этого товара надлежащего качества.. 
 
 
 

Описание

Гуанчале (Guanciale) — це традиційний італійський м'ясний делікатес, виготовлений із добірної свинячої щоковини. Продукт проходить процес сухого соління зі спеціями та повільного сиров'ялення (близько 2 місяців) в кліматичній камері. Щоковина має красиве чергування ніжних м'ясних прошарків та щільного сала, відрізняється ніжним смаком і глибоким пряним ароматом.

Особливості та кулінарне призначення:

  • основа римської кухні: саме Гуанчале є оригінальним і незамінним інгредієнтом для класичних італійських паст — Карбонара (Carbonara) та Аматрічана (Amatriciana);
  • унікальна текстура: на відміну від звичайного бекону, жир у щоковині при нагріванні стає прозорим, легко витоплюється і дарує стравам особливу шовковистість та насичений смак;
  • натуральне дозрівання: тривала витримка дозволяє м'ясу та спеціям повністю збалансуватися без використання штучних прискорювачів чи консервантів.

    • Як використовувати:

    1. Для пасти: наріжте щоковину невеликими кубиками або смужками, обсмажте на сухому вогні до хрусткої скоринки та додайте у пасту разом із жовтками та сиром.

    2. Закуска: наріжте тонкими, майже прозорими слайсами та подавайте на теплих грінках або чіабаті — під дією тепла жир почне танути, вивільняючи аромат спецій.

    Склад: свинина щокова частина, часник, перець чорний, сіль.

    Термін зберігання в закритій упаковці 30 діб при температурі від 0 °C до 4 °C

    Вакуумне пакування.

    Характеристики

    Вес
    Упаковка
    • Вакуумная
    • Вакуумная упаковка
    Основа
    Ингредиенты
    • свинина щокова частина, часник, перець чорний, сіль.
    Тип нарезки
    • Кусок
    Срок хранения
    • 30 діб
    Условия хранения
    • За температури від 2 °C до 4 °C
    Страна регистрации бренда
    • Украина
    Страна производитель
    Количество в упаковке
    • 1 шт
    * Под количеством в упаковке понимаем, сколько батонов или вакуумных упаковок колбасных изделий продаётся одним товаром.

    Отзывы и вопросы

    Отзывов еще нет

    Станьте первым, кто поделится своим мнением!
     
    Продавайте на ROZETKA