Инактивированные дрожжи, не используемые для брожения теста.
Обладают насыщенным сырно-ореховым вкусом, который позволяет использовать их вместо обыкновенного сыра в веганских блюдах.
Подойдут для загущения супов и соусов.
А ещё дрожжами можно посыпать салат, чтобы его вкус стал более интенсивным.
Дрожжевые хлопья называют "белком для вегетарианцев", поскольку они являются богатым источником полноценного белка (более 50%).
Одним из основных преимуществ продукта является высокое содержание витаминов группы В (в частности, Витамин В12).
Дрожжи снижают уровень холестерина, нормализуют давление и перистальтику кишечника, одновременно улучшая его микрофлору, а также осуществляют профилактику рака поджелудочной железы.
Неактивные дрожжи борются с малокровием, укрепляют иммунитет и устраняют дисбактериоз.
Рекомендации по употреблению: Хлопья полностью съедобны и готовы к употреблению, благодаря их сырному аромату пищевые дрожжи можно добавлять в соусы, макароны, бутерброды, пиццу, салаты, запеканки и тому подобное.
Используются как источник витамина В12 и как ароматизатор для блюд со вкусом сыра (пицца, паста, салаты, крем-супы).
