Набор посуды Bollire Latina 12 предметов (BR-4006)

Набор посуды Bollire Latina 12 предметов состоит из:

• Ковш 1.6 л с крышкой - 16 x 9.5 см
• Кастрюля 1.7 л с крышкой - 16 x 10 см
• Кастрюля 2.4 л с крышкой - 18 x 11 см
• Кастрюля 3.3 л с крышкой - 20 x 12 см
• Кастрюля 5.8 л с крышкой - 20 x 14 см
• Сковорода с мраморным антипригарным покрытием 2.4 л с крышкой - 24 x 6.5 см

Материал корпуса: качественная аустенитная нержавеющая сталь 0.5 мм с низким содержанием углерода AISI 201 (18/1), устойчива к коррозии и выдерживает кратковременные температуры подъема до 900 ° C.

Технология дна: в нижней части капсулы используются две алюминиевые пластины 0.5 мм и одна железная пластина 1.0 мм, конструкции которых устроены таким образом, что они нагреваются не только в месте нагрева, но и распределяют это тепло по всей площади. Таким образом, тепло от дна равномерно распространяется на все стороны кастрюли, поддерживая одинаковую температуру во всей кастрюле и ускоряя приготовление пищи. Алюминий накапливает тепло и распределяет энергию внутри кастрюли после выключения плиты, что позволяет снизить потребление газа или электроэнергии.

Крышки из термостойкого стекла с отверстием для выпуска пара. Ободок из нержавеющей стали защищает крышку от трещин и сдвигов.

Внутреннее покрытие: зеркальная полировка, отметка литража на внутренней стороне.
Наружное покрытие: сатиновая полировка.

Посуда может использоваться с плитами любого типа, включая индукционные. Не для использования в духовке.

Преимущества: отметка внутреннего объема поможет правильно сохранить пропорции ингредиентов.