Сковорода чугунная Fiskars Folken 28 см (1075699)

Чугунная посуда Fiskars серии Folken — воплощение надежности, утонченного минимализма и скандинавских традиций, сочетающее долговечность и вдохновение для создания совершенных блюд.

Сковорода Fiskars Folken — классическая чугунная сковорода с безупречной функциональностью. Благодаря толстым стенкам и высококачественному чугуну она равномерно прогревается, отлично удерживает тепло, что прекрасно подходит как для медленного томления, так и для интенсивного обжаривания на высокой температуре — от аппетитной золотистой корочки до нежного тушения.

Удобные носики для слива жидкости с обеих сторон делают процесс приготовления соусов или стейков еще более комфортным, а ручка с отверстием для подвешивания обеспечивает практичное хранение.

Изготовлено из высококачественного чугуна без покрытия, который содержит не менее 50% переработанного сырья. Подходит для всех типов плит, включая индукционные, может использоваться в духовке (до 250 °C) — универсальный инструмент для любых кулинарных задач. Естественная антипригарность, формируется со временем благодаря эффекту «seasoning» (при нагревании с маслом на поверхности образуется естественный защитный слой из полимеризованного жира). Этот процесс характерен только для чугунных или стальных сковородок без современного антипригарного покрытия.

Перед первым использованием сковороду нужно подготовить — смазать тонким слоем масла и прогреть в духовке (или на плите) при температуре около 200 °C в течение 30 минут, затем дать остыть. После этого поверхность приобретает легкий блеск, а сам чугун становится устойчивым к ржавчине и готовым к работе. Чтобы поддерживать эффект «seasoning», рекомендуется периодически повторять процесс подготовки — например, после тщательной мойки или, если поверхность потеряла блеск. Это поможет сохранить защитный слой и улучшить естественные антипригарные свойства изделия.

При правильном уходе служит десятилетиями — с каждым годом становясь еще лучше.

Посуда Fiskars Folken — не только экологичный выбор, но и настоящий пример кулинарного мастерства, передаваемого из поколения в поколение.

Особенности:

• высококачественный чугун — обеспечивает равномерный нагрев и длительное удержание тепла для идеального результата при жарке или тушении. Изготовлено из чрезвычайно прочного и долговечного чугуна без какого-либо покрытия
• естественная антипригарность — поверхность со временем формирует натуральное «seasoning-покрытие» без химических или синтетических слоев
• подходит для всех типов плит, включая индукционные, и может использоваться в духовке (до 250 °C)
• удобные носики для слива жидкости с обеих сторон — практично для соусов, масла или стейков
• массивная конструкция и толстые стенки — гарантия долговечности, стабильного нагрева и надежности на долгие годы
• ручка с отверстием для подвешивания — удобно хранить и легко брать во время приготовления
• экологичный выбор — изготовлена без вредных покрытий и добавок, безопасна для здоровья
• долговечность и простота ухода — при правильном использовании служит десятилетиями, становясь только лучше со временем

Рекомендации по использованию и уходу:

• перед первым использованием промойте посуду теплой водой без моющих средств, вытрите насухо и смажьте тонким слоем масла
• мойте исключительно вручную после полного остывания, используя мягкую губку или ткань (избегайте абразивов, агрессивной химии и жестких губок)
• используйте только плиты, рекомендованные производителем, и подбирайте конфорку в соответствии с размером дна (указано в описании к товару)
• всегда поднимайте посуду, перемещая ее на плите, особенно на стеклянных или керамических поверхностях
• не перегревайте и не ставьте пустой на огонь, нагревайте постепенно — от низкой до средней температуры
• всегда используйте масло, избегайте аэрозольных масел
• для чугунной посуды регулярно пропитывайте маслом и прогревайте, чтобы поддерживать естественное антипригарное покрытие
• готовьте только с деревянными или силиконовыми принадлежностями; не режьте продукты внутри посуды
• не оставляйте еду или приборы после приготовления, чтобы избежать появления ржавчины и порчи покрытия
• сразу после мытья вытирайте насухо (для длительного хранения можно нанести тонкий слой масла внутри)
• хранить в сухом месте, избегая прямых солнечных лучей, использовать мягкие прокладки между изделиями
• гарантия распространяется на производственные дефекты материалов и изготовления при условии надлежащего использования и ухода (не касается естественного износа покрытия, возникающего при обычной эксплуатации)