Форма для сыра "Ромашка" до 1 кг, круглая, пищевой пластик, перфорированная, D15 см ДМ158

Эта форма «Ромашка» — идеальный выбор для домашнего сыроварения. Она предназначена для изготовления сыра весом до 1 кг и подходит для широкого ассортимента, от мягких до полутвёрдых сыров. Благодаря продуманной перфорации, форма эффективно удаляет сыворотку, позволяя получить идеальное сырное зерно.

Ключевые преимущества

• Универсальность. Форма подходит для изготовления многих видов сыров, включая Камамбер, Брынзу, Халлуми, Качотту и Фету.
• Эффективный дренаж. Перфорированные стенки и дно с уникальным узором обеспечивают быстрый отток сыворотки, сохраняя при этом сырное зерно.
• Высокое качество. Изготовлена из прочного и безопасного пищевого пластика. Толстые стенки позволяют использовать форму для лёгкого подпрессования.
• Оптимальный размер. Благодаря вместимости до 1 кг, форма идеально подходит для приготовления домашнего сыра в достаточном объёме.
• Произведено в Украине.

Характеристики

• Назначение: для домашнего сыроварения
• Вместимость: до 1 кг
• Объём: 1000 мл
• Материал: пищевой пластик
• Диаметр: верхний 15 см, нижний 14,5 см
• Высота: 8 см
• Цвет: белый
• Производитель: Украина

Краткое руководство по расходу молока

• Твёрдые сыры (чеддер, пармезан, гауда): выход ≈ 10%, требуется 10 л молока.
• Мягкие сыры (бри, камамбер): выход ≈ 12-15%, требуется 7-8 л молока.
• Творожные сыры (рикотта, фета): выход ≈ 15-20%, требуется 5-6 л молока.