Форма для сыра "Конус" до 0,6 кг, коническая, пищевой пластик, перфорированная, D12 см × H10 см ДМ129

Эта форма «Конус» — идеальный выбор для домашнего сыроварения. Она предназначена для изготовления сыра весом до 0,6 кг и подходит для широкого ассортимента, от мягких до полутвёрдых сыров. Благодаря продуманной конической форме и перфорации, форма эффективно удаляет сыворотку, позволяя получить идеальное сырное зерно.

Ключевые преимущества

• Универсальность. Форма подходит для изготовления многих видов сыров, включая Камамбер, Брынзу, Халлуми, Качотту и Фету.
• Эффективный дренаж. Коническая форма и перфорированные стенки с традиционным узором обеспечивают быстрый отток сыворотки, что критически важно для получения правильной структуры сыра.
• Высокое качество. Изготовлена из прочного и безопасного пищевого пластика. Толстые стенки позволяют использовать форму для лёгкого подпрессования.
• Оптимальный размер. Благодаря компактным размерам, она удобна для использования в домашних условиях и не занимает много места.
• Произведено в Украине.

Характеристики

• Назначение: для домашнего сыроварения
• Тип формы: конусообразная
• Вместимость: до 0,6 кг
• Объём: 600 мл
• Материал: пищевой пластик
• Диаметр: верхний 12 см, нижний 8,5 см
• Высота: 7 см
• Цвет: белый
• Производитель: Украина

Краткое руководство по расходу молока

• Твёрдые сыры: выход ≈ 10%, требуется 6 л молока.
• Мягкие сыры: выход ≈ 12-15%, требуется 4-5 л молока.