Форма для изготовления мягкого сыра типа "Камамбер" и сыров с плесенью (итальянская корзинка) 0.35 кг

Форма для сыра служит для приготовления живого сыра из небольшого количества молока. Полученный сыр в этой форме формуется в красивую компактную головку весом около 400 г, и именно это дает возможность, используя небольшое количество молока в разных формах, приготовить сыры с разными вкусами в однократном процессе ферментации.

Форма для мягкого сыра "итальянская корзинка" выполнена из композитного пластика, экологически чистого и разрешенного для продолжительного контакта с пищевыми продуктами. Эффективный дренаж сырного зерна обеспечивается в форме сетчатой структурой и направленным отводом сыворотки книзу. Сыры, получаемые с помощью "итальянской корзинки" - однородны по структуре, плотности и эстетике сырной головы.

Сливочные, рассольные, сыры с плесенью – фейерверк вкусов в небольших головках сыра – гастрономический результат творчества обладателей профессиональных формах для сыра.

Приготовление домашних сыров даст Вам уверенность в качестве деликатесного сыра и позволит готовить необычные блюда на его основе.

Характеристики

Выход сыра из формы: 0.35 - 0.55 кг
Материал: пищевой пластик
Диаметр верхний: 98  мм
Диаметр нижний: 85 мм
Высота с ножками: 70 мм
Вес формы: 23 г
Мытье в посудомоечной машине: да
Страна-производитель товара: Украина