С наступлением весны многие садоводы-любители добывают саженцы голубики, чтобы разводить эту ягоду на своем участке. Это ближайший родственник брусники и черники. С последней часто путают данную ягоду. Она представляет собой настоящий кладезь полезных веществ. При этом куст не требует особого ухода. Он может прорасти на одном месте до 100 лет.
Общие сведения о кустарнике
Культура распространена в Северном полушарии. Она произрастает в холодном и умеренном климате. Растение распространено в таких странах, как Исландия, Великобритания, Голландия, Япония, США, Канада, Россия, Монголия. Культура хорошо приживается в садовых хозяйствах и питомниках.
Побег вырастает в мощный высокорослый куст. Он довольно рослый. Ветви – прямые. Листья – гладкие и зеленые. Цветы собраны в соцветия. Они отличаются приятным внешним видом. Во время цветения кустарник станет настоящим украшением вашего сада или огорода. Цветение происходит в мае. Плоды созревают к июлю или августу. Этот нюанс зависит от сорта.
Ягоды растут в гроздьях. В одной – может быть до 14 штук. Диаметр одного плода – до 2,5 см. Куст отличается высокой урожайностью. Один саженец голубики может дать до 7 кг в год. Плоды имеют синий цвет. Они не пачкают руки. Ягоды отличаются приятным вкусом. Их можно употреблять в сыром виде. Также из ягод готовят соки, компоты, вино, варенье, джемы. Их можно добавлять в выпечку и каши. Сок не хранится долго.
Посадка саженца голубики
Прежде всего, нужно определиться с местом выращивания. На него не должно падать много тени. Участок должен быть огражден от сильных порывов ветра. Культура любит тепло и влагу. Саженцы можно высаживать в любое время года. Лучше всего это делать весной. Важно, чтобы в этот период не было морозов. Растение высаживается рядами или по одной единице. Кусты не должны расти в тесноте. Между ними нужно соблюдать дистанцию 150 см. Лунка выкапывается глубиной 70 см. Если побеги высаживаются в ряд, то можно выкопать траншею.
Перед посадкой нужно подготовить почву. В природе куст растет в болотистой местности. Перед посадкой в лунку следует добавить кислый торф. Землю можно удобрить хвойными иголками. Чтобы почва долгое время держала влагу, вокруг побега накладывают мульчу из тех же хвойных иголок. Можно использовать сосну и ель. Также можно применять мульчу из коры хвойных пород деревьев. Такое удобрение не только питает молодое растение. Оно предотвращает появление сорняков. Слой мульчи должен быть до 10 см. Ее меняют каждые три года.
Особенности ухода
После посадки необходимо следить, чтобы земля, в которой растет саженец голубики, была влажной. Эта культура любит регулярный полив. Периодически грунт вокруг растения нужно взрыхлять. Достаточно двух взрыхлений за один сезон. Глубина должна быть около 7 см.
Старые, сломанные и больные ветви нужно срезать. Рекомендуется держать форму кроны, как у деревьев. Так будет больше урожай. Это связано с тем, что крона получает больше солнечного света.
Кусты следует подрезать по достижении трехлетнего возраста. Молодые побеги и двухлетние растения не подрезаются. Манипуляцию стоит выполнять, когда кустарник спит, то есть ранней весной или зимой. Инструмент следует тщательно наточить и продезинфицировать.
Периодически следует вносить удобрение. Доза подкормки зависит от возраста кустарника. Без добавок будет скудный урожай.
Осенью листва приобретает красно-фиолетовый оттенок. К зиме она осыпается.
Растения зимостойкие. Они выдерживают холода -30 градусов. Выросшие саженцы голубики хорошо переживут снежную зиму. При отсутствии осадков их накрывают агроволокном.
Полезные свойства
Культуру используют не только в кулинарии. Она нашла широкое применение в медицине и косметологии. Целебными свойствами обладают не только плоды. Также используются листья. Их применяют для дубления кожи.
Темно-синие ягоды содержат такие микроэлементы:
- клетчатка;
- железо;
- фосфор;
- кальций;
- витамины A, B1, B2, C, P.
Этот комплекс укрепляет кровеносные сосуды, нормализуют работу сердца и пищеварительной системы. Он активизирует обменные процессы и оказывает сахаропонижающий эффект. Плоды улучшают зрение и выводят токсины из организма.
Сам по себе продукт диетический. Он содержит в составе фолиевую кислоту, поэтому плоды рекомендуется употреблять беременным женщинам.
Опытные кулинары рекомендуют готовить ягодный микс с добавлением клюквы, брусники, черники. Они имеют более выраженный вкус.
Урожай можно хранить в течение полутора лет. При этом он сохраняет полезные свойства.
В Розетке вы можете купить саженцы голубики в кассетах разных сортов:
- канадский;
- Патриот;
- Блюкроп;
- Чандлер.
Сорт может влиять на цену. Доставка выполняется по всей Украине.
