История торговой марки посуды «Krauff» началась более ста лет назад в городке Пфорцхайм, вблизи Штутгарта, Германия.
В небольшой мастерской жил, работал и создавал свои шедевры ремесленник Йорген Крауфф. Выбирая то, во что вложить душу и на что положить свою жизнь, Йорген всегда вспоминал свою мать и то, как она жарила свинину и готовила кнедлики, что он так любил в детстве. Ему всегда хотелось помочь матери, поэтому первую свою сковороду сделанную с любовью и невероятной дотошностью до мельчайших деталей, Йорген, конечно же, изготовил специально для мамы.
Господин Крауфф впервые в тех краях изготовил сковородку с высоким бортом, увеличив его почти в три раза и разработал специальные деревянные накладки на металлическую ручку. Именно благодаря такому его вниманию к деталям удалось достичь низкого расхода энергии для приготовления и поддержания температуры внутри сковородки и легкости в использовании. Сковорода была настолько удачной, что держать такую вещь в хозяйстве хотело все больше и больше людей. Это вдохновило мастера на превращение небольшой мастерской в настоящую мануфактуру. Производство ежегодно расширялось и приобрело внушительных размеров. Но Йорген стремился совершенства, а не количества, поэтому его изделия выпускались небольшими партиями и слыли надежных и функциональных. Кроме того, мастер всегда был готов внедрять инновационные методы производства посуды, например, использование прессов и дополнительного закалки материалов.
В течение всей жизни мастера фамилия Крауфф ассоциировалось с его мануфактурой и качественным металлической посудой. К сожалению, после 2-й Мировой Войны производство было остановлено, мастерская уничтожена, а сам мастер пропал без вести, и его имя еще долго гордо красовалось на посуде жидких счастливцев.
В середине 20-го века группа инвесторов во главе с Ермолаевым Вадимом Владимировичем создала компанию, которая позже была названа «Krauff», и продолжили дело великого мастера, основными принципами остались та же внимание к деталям и инновационный подход к производству.
Сегодня «Krauff» — это европейская компания, нацеленная на совершенство продукции, как и человек, в честь которой получила название. Посуда «Krauff» олицетворяет традиции среднеевропейского быта и новейших технологий производства, обеспечивая потребности поварского дела.
«Krauff». Готовим с удовольствием!
