Нут 0,5 кг

Нут, или турецкий горох, — это однолетнее зернобобовое растение, семена которого имеют вид бугристых бобов, похожих на голову барана или совы, и отличаются ореховым вкусом и сытностью. Он является ценным источником растительного белка, клетчатки, витаминов и минералов, а также популярным ингредиентом вегетарианских и веганских блюд, таких как хумус и фалафель, и широко используется в кулинарии народов Ближнего Востока и Южной Азии.
Однолетнее растение:
Нут является травянистым растением, растущим один год.
Стебель и листья:
Стебель прямостоячий, покрытый железистыми волосками, а листья сложные, непарноперистые.
Цветки:
Цветки белого или фиолетового цвета, собираются в небольшие соцветия.
Плод:
Плод — это боб, содержащий 1-3 семечки.
Семена:
Семена круглые, с бугристой поверхностью, похожи на голову барана. Цвет семян варьируется от желтого до темно-коричневого, иногда бывает зеленым.


✔️ Универсальный ингредиент:
Нут используют для приготовления супов, рагу, карри, салатов и даже сладкой выпечки.
✔️ Традиционные блюда:
Самые известные блюда из нута — это хумус (паста из нута) и фалафель (жареные шарики из нута).
✔️ Мука из нута:
Из нута также изготавливают нутовую муку, которая используется для приготовления различных блюд, в частности в индийской кухне.


Полезные свойства нута:
✔️ Богат белком:
Нут является отличным источником растительного белка, который хорошо усваивается.
✔️ Источник клетчатки:
Содержит много клетчатки, что полезно для пищеварения и нормализации уровня сахара в крови.
✔️ Витамины и минералы:
В его состав входят витамины группы В, С, а также микроэлементы, такие как железо, магний и калий.
✔️ Польза для здоровья:
Нут может помочь нормализовать работу кишечника, улучшить состояние кожи и стимулировать выработку гемоглобина.


Нут расфасован в бумажные крафт-пакеты.


Условия хранения: Хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом, прохладном месте, при температуре от +4 до +18°C, желательно в герметичных контейнерах, чтобы избежать попадания посторонних запахов и воздействия воздуха.
Срок годности: Средний срок хранения муки - 6-12 месяцев, в зависимости от условий хранения.