Сушеный инжир считается настоящим чемпионом по содержанию в нем минералов. Особенно много в нем железа и калия, кальция и фосфора, магния. Есть в нем и необходимые для организма витамины: РР и С, В1 и В6, а также В2. Включает сушенный плод также и ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, причем не так уж и много плодов и фруктов могут похвастаться таким составом. Не менее важными компонентами в составе инжира считаются сиринговая и галловая кислоты, которые обладают бактерицидным свойством, они помогают поддержать сбалансированную микрофлору кишечника. Для этой же цели организмом используется также и клетчатка, коей в продукте довольно много.
Это супер полезный перекус, а также дополнение к десертам, домашней выпечке, мюсли.
Состав: инжир сушеный обработанный паром, вода
Пищевая ценность на 100 г: жиры — 0.8 г, в т.ч. насыщенные — 0.2 г, углеводы — 54 г, в т.ч. сахар — 40 г, пищевые волокна — 2.8 г, белок — 8.2 г, соль 0.02 г
Энергетическая ценность на 100 г: 251 ккал / 1061 кДж
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!