Среди профессионального оборудования для бара или для ресторана важную роль играют измельчители льда. Они тщательно дробят ледяные кусочки до состояния крошки, которая нужна для украшения алкогольных, кофейных коктейлей, соков, десертов и других блюд.

Разновидности и преимущества льдокрошителей

Дробилка для льда представляет собой аппарат, предназначенный для измельчения ледяных кубиков в небольшие гранулы. Дробление происходит за счет вращения встроенных металлических ножей. В движение их приводит электродвигатель, работающий от электросети. Измельченный лед, проходя через калибровочное сито, сразу попадает в приемный стакан.

Льдокрошитель состоит из следующих частей:

Стальные ножи.
Металлический или пластиковый корпус.
Резервуар.
Чаша для измельченной крошки.

Различают два основных вида крашниц для льда:

Ручные. Простые приспособления, характеризующиеся небольшой производительностью. Они используются в бытовых условиях или маленьких барах с небольшими объемами работы. Функционируют изделия по принципу мельницы – для измельчения нужно поворачивать ручку. Ручные приборы отличаются компактными габаритами, современным дизайном и эргономичностью.
Электрические. Более производительные дробилки для льда. Они бывают нужны на профессиональных кухнях и предприятиях. С их помощью бармен может быстро измельчить лед в больших объемах. Для этого нужно лишь засыпать материал в контейнер и нажать на кнопку. Электрические измельчители льда оснащаются опцией регулировки и несколькими режимами дробления.

В интернет-магазине ROZETKA вы сможете купить льдокрошители таких типов:

Вертикальные. По внешнему виду напоминают блендеры. Они обладают компактными размерами и отлично подходят для использования в условиях ограниченного пространства. Привлекают покупателей возможностью одновременного смешивания раскрошенного льда и напитка. Благодаря этому они становятся отличным помощником при большом наплыве посетителей.
Горизонтальные. Профессиональные изделия с высокой производительностью. Устройства — удобные в использовании и компактные по размеру – их можно легко переставлять с места на место. Управляются горизонтальные измельчители ручным способом. Чтобы обработать материал, пользователю необходимо подать его к ножу с помощью рычага на крышке.

Преимущества льдокрошителей:

Качество работы. Дробилки идеально измельчают материал, поэтому он является идеальным вариантом для прохладительных напитков и по форме, и по консистенции.
Эргономичность. Изделия выполняются в компактных размерах, благодаря чему бармену удобно размещать их на барной стойке.
Производительность. Характеризуются высокой производительностью и измельчают большие объемы сырья за короткий промежуток времени.

Как выбрать измельчитель льда?

Купить льдокрошитель в интернет-магазине ROZETKA сможет любой желающий. Для этого нужно лишь определиться с конкретной моделью и приступить к оформлению заказа. На индивидуальной странице товара вы сможете ознакомиться с техническими характеристиками, посмотреть фотографии, обзоры и прочитать отзывы.

Оплатить покупку в ROZETKA можно онлайн банковской картой, наличными и безналичным расчетом. Вас также порадуют регулярные акции, скидки, распродажи и быстрая доставка в города Украины: Киев, Харьков, Одессу, Днепр и другие регионы. Информативные фильтры на сайте помогут выбрать крошницу для льда с учетом следующих характеристик.

Производительность. Она измеряется в кг/мин или кг/час. Для небольших кафе и баров подойдет устройство производительностью от 0.2 до 1 кг дробленого льда в минуту. Для применения на предприятиях или в больших гипермаркетах, понадобится аппарат с показателем 8-10 кг/мин.

Вместительность рабочей емкости. При выборе устройства важно учитывать площадь заведения и объем резервуара. Чем он вместительнее, тем больше ледяной крошки вы сможете получить за один раз.

Материал корпуса. Дешевле всего по цене обойдутся пластиковые измельчители для льда — они легкие и занимают мало места. Приборы с корпусами из нержавеющей стали – более прочные, устойчивые и дорогостоящие. Самыми дорогими моделями считаются устройства из алюминия.

Регулировка степени измельчения. Бюджетные дробилки работают в одном режиме и измельчают лед на одинаковые кусочки. Профессиональное оборудование оснащается специальными регуляторами, с помощью которых можно настраивать степень измельчения.

Измельчитель льда – полезное приспособление, которое поможет быстро переработать ледяную массу в небольшие гранулы или даже снежок.