Черная фасоль обладает сладковатым вкусом, с привкусом копчения.
- Родина чёрной фасоли – Мексика и Перу.
- Плотная маслянистая черная фасоль — гордость города Страны Басков Толосы.
- В настоящее время чёрная фасоль является распространенной овощной культурой благодаря своей пользе и неповторимому вкусу приготовленных из нее блюд.
- Черная фасоль известна как один из самых полезных для человеческого организма видов фасоли.
- Плоды растения очень сытные, позволяют подавить голод.
- Черная фасоль в современной кулинарии представлена разнообразными блюдами: салатами, супами, кашами, в качестве основного блюда.
- Кроме того, это ценнейшая вегетарианская культура, так как её белок практически не отличим от животного.
- Черная консервированная фасоль популярна как добавка к салатам.
- Рецепты легки в приготовлении, потому что она готова к употреблению.
- Блюда с черной фасолью представлены различными видами тушеного, жареного мяса, овощей, к которым она подаётся на гарнир.
- Черная фасоль обеспечивает организм всеми необходимыми микроэлементами, а также витаминами и полезными веществами: железо, калий, селен, молибден, тиамин (витамин В1), витамин В6 и фолиевая кислота.
- Способствует уменьшению холестерина в крови, то есть является профилактическим средством сердечно-сосудистых и раковых заболеваний.
Состав: Фасоль черная, вода питьевая, соль, аскорбиновая кислота.
Пищевая/энергетическая ценность на 100 г продукта: Белки — 7.2 г, жиры — 0.6 г (из которых насыщенные жиры — 0.1 г), углеводы — 12.3 г (из которых сахар — 0.0 г), соль — 0.74 г / 416Кдж/99Ккал
La Contadina S.r.l. итальянская производственная компания была основана в 1978 году.
Фабрика и офисы размещаются на площади в 10 000 кв. метров и находятся в Ст. Антонио Абате (пригород Неаполя), вблизи от Помпея и Эрколано, неподалеку от Везувия, где расположены наиболее известные производства продуктов питания.
Продукция полностью соответствуют стандартам: ISO 9001:2008, KOSHER, BRC, и просертифицирована в качестве ORGANIC LINE.
