Нож Opinel №15 VRI Inox Effile Beech (2046744)

Нож Opinel №15 VRI Inox Effile Beech (классическая версия) – это специализированный большой филейный нож от легендарного французского бренда Opinel (с 1890 года).

Разработан специально для филетирования и точной нарезки: длинное, тонкое, гибкое лезвие идеально проходит вдоль костей, легко снимает филе с крупной рыбы (лосось, щука, судак, сом) или мяса, обеспечивая идеальную аккуратность на профессиональной кухне или во время загородного отдыха.

• Материал лезвия: нержавеющая сталь Sandvik 12C27 (высокая коррозионная стойкость, зеркальная полировка mirror finish) – острая из коробки, отлично держит заточку и легко правится даже в полевых условиях.
• Особенность лезвия: тонкая (slim/effilé), гибкая и узкая — оптимальная упругость для точного филетирования, прямая заточка и зеркальная полировка для безупречного скольжения.
• Замок: патентованный Virobloc (VRI) — стальное поворотное кольцо надежно блокирует лезвие в открытом и закрытом положении, что гарантирует 100% безопасность при использовании и транспортировке.
• Рукоятка: натуральный французский бук (beechwood) – традиционное для Opinel, крепкое и долговечное дерево светло-кремового или желтоватого оттенка с фирменной текстурой. Рукоятка тщательно высушена, покрыта защитным лаком для защиты от влаги и грязи и имеет отличную эргономику — чем идеально лежит в ладони.

Длина лезвия: 15 см (≈5.9–6")
Общая длина: ≈ 32.5 см (в сложенном виде ≈ 17.5 см)
Толщина лезвия: ≈ 1.5–2 мм (нежное и гибкое)
Вес: ≈ 65–70 г – невероятно легкий для своего солидного размера.

Назначение: рыбалка (филетирование и чистка рыбы), кулинария (тонкая нарезка деликатесов, хамона, мяса), кемпинг, пикники, кухня на природе и коллекционирование.

Почему выбирают Opinel №15 VRI Inox Effile Beech из бука?

• Эталонная гибкость: специальный профиль клинка позволяет аккуратно отделять кожу и кости без остатков мяса.
• Французская классика: Сочетание нержавеющей стали и светлой буковой рукоятки – это фирменный, проверенный временем стиль Opinel.
• Легкость ухода: В отличие от углеродистой стали этот нож не требует постоянной смазки и не боится контакта с продуктами.

Opinel №15 VRI Inox Effile Beech (бук) — оригинальное французское качество по доступной цене. Большой, но компактный в сложенном виде инструмент, который станет надежным помощником для шеф-поваров, рыболовов и любителей активного отдыха!