Скумбрия филе Pan do Mar в органическом соусе из дижонской горчицы консервированное 120 г (8412439285262)

Pan do Mar ("Морской хлеб") - изготавливает семейная компания Conservas Antonio Pérez Lafuente, занимающаяся производством консервированных морепродуктов с начала прошлого века и берущая свое начало в 1892 году.

Производство расположено в Виланова-де-Аруса, прибрежной деревне на атлантическом побережье Галисии, на северо-западе Пиренейского полуострова, регионе, благословенном обилием рыбы и моллюсков, что позволяет поставлять продукт абсолютно свежим и в оптимальном состоянии.

Название Pan do Mar точно отражает историю и философию компании, которая заключается в производстве, основанном на рациональной и устойчивой добыче морских ресурсов.

Таким образом, производство базируется на следующих основных принципах:

• Рыболовство осуществляется с помощью прибрежных судов (прибрежное рыболовство), характерных для местных общин и их глубоко укоренившихся семейных традиций рыболовства и мореплавания, используя обычные нехитрые рыболовные снасти.
• Ремесленное производство: вся рыба готовится, очищается и упаковывается на заводе в соответствии с практикой и традиционными рецептами местной кухни.
• Вся цепочка рыбалки и производства полностью прослеживается и сертифицирована.
• Те же стандарты применяются к выбору сопутствующих ингредиентов: оливковое масло первого отжима, овощи, специи, уксус и вина для соусов, все получено из испанского органического сельского хозяйства.

Скумбрия филе Pan do Mar в органическом соусе из дижонской горчицы консервированное - рыбу филеруют вручную и консервируют в домашнем соусе с помидорами, испанским оливковым маслом первого отжима, луком, чесноком, паприкой и специями. Без кожи и рыбных косточек.