Смесь риса Pere нешлифованного и дикого.
Дикий рис — Цицания — один из лучших источников витамина В9, обладает большей итательной ценностью чем другие сорта риса.
Преимущества коричневого риса оценили сторонники здорового питания — дело в том, что в процессе обработки он сохраняет питательную отрубевую оболочку, которая и придает ему светло-коричневую расцветку. Это и позволяет коричневому рису иметь лёгкие ореховые нотки.
Нешлифованный рис отличается ярким выраженным вкусом и неповторимым ароматом. Такой рис хранится недолго по причине того, что в его зернах остается маслосодержащая оболочка, богатая витаминами группы В, минералами, клетчаткой и фолиевой кислотой, а также фосфор, цинк, медь и йод. Для приготовления коричневого риса требуется больше воды, он отваривается не менее 40 минут.
Сместь состоит из 90% нешлифованного риса и 10 % дикого риса.
Гала Фудз — украинский производитель широкого ассортимента риса, гречки и других круп со всех регионов мира. Компания является крупнейшим экспортером фасованных круп на рынки Америки, Европы и Азии. Прямое сотрудничество с иностранными партнерами и местными производителями сырья позволяет контролировать качество продукции на всех этапах производства — от сбора урожая до фасовки. Наследуя лучшие традиции и опыт, мы предлагаем покупателям и партнерам новый стандарт качества и удобства. Если у качества есть имя – то это Гала Фудз.
Способ приготовления: Рис хорошо промыть. Варить желательно в толстостенной кастрюле. Добавить в подсоленную по вкусу воду в соотношении риса к воде 1: 3. Довести до кипения и накрыть крышкой. Варить 25-30 мин. на небольшом огне.
