Крупа Pere Киноа 400 г (0.4 кг) (4820191591301)

Крупа Pere Киноа.

Киноа – это картофель, яйца, молоко и хлеб, выросшие на одном стебле.

Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трех основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Для инков плоды киноа были священным «золотым зерном».

Императоры инков почитали их как chisaya mama или «мать всех семян», в то время как испанские конкистадоры пренебрежительно называли киноа «едой для индейцев» и уничтожали целые поля, заставляя инков выращивать вместо киноа пшеницу.

Долгое время киноа выращивали только в Андах, и только в середине 20 века ученые обнаружили невероятно полезные свойства плодов, благодаря чему интерес к этому растению вырос во всем мире. Растет киноа на высоком стебле до 4 метров высотой в виде вьющихся гроздьев белых, желтых или красных маленьких зернышек.

Киноа содержит белки, жиры, углеводы, пищевые волокна (клетчатка), а также витамины: А, В, С, Е и микроэлементы, минералы.

Киноа содержит больше белка, чем любые злаки, и примерно столько же, сколько амарант и гречка. В отличие от пшеницы и риса, аминокислотный состав белков киноа очень сбалансирован и близок к составу белков молока.

Диетологи часто сравнивают киноа с материнским молоком: она почти полностью усваивается организмом, и в ней содержится огромное множество полезных веществ. И в отличие от материнского молока, киноа можно питаться всю жизнь.

Гала Фудз — украинский производитель широкого ассортимента риса, гречки и других круп со всех регионов мира. Компания является крупнейшим экспортером фасованных круп на рынки Америки, Европы и Азии. Прямое сотрудничество с иностранными партнерами и местными производителями сырья позволяет контролировать качество продукции на всех этапах производства — от сбора урожая до фасовки. Наследуя лучшие традиции и опыт, мы предлагаем покупателям и партнерам новый стандарт качества и удобства. Если у качества есть имя – то это Гала Фудз.

Способ приготовления: Крупу хорошо промыть, добавить в подсоленную по вкусу воду в соотношении крупы к воде 1: 2. Довести до кипения, варить 15-20 мин. на небольшом огне до готовности.