Пресс винтовой «Дионис» 10 литров с выездной основой предназначен для отжима сока из яблок, винограда, ягод, а также из некоторых овощей. Конструкция пресса разработана для удобства загрузки сырья: новая модель оснащена выездной основой, что позволяет легко поместить продукты внутрь без необходимости каждый раз поднимать прижимной диск с винтом в верхнее положение. Достаточно просто выдвинуть основу, установить емкость с подготовленным сырьем и вернуть ее на место.
Дополнительно пресс оснащен усовершенствованной рубашкой с дренажным вырезом, что обеспечивает более эффективный и быстрый отток сока. Изделие выполнено из прочных и долговечных материалов, устойчивых к нагрузкам и воздействию сока. Металлическая конструкция покрыта защитным слоем, предотвращающим коррозию, а удобная винтовая система с широкими ручками обеспечивает равномерное и качественное прессование.
Преимущества: Качественное исполнение: цельнотянутая рама выдерживает большие нагрузки (чем не могут похвастаться сварные аналоги), а наличие ножек увеличивает устойчивость пресса.
Емкость и корзина изготовлены из нержавеющей стали, прижимной диск — из пищевого алюминия в пластике (толщина диска — 5 мм, имеют дополнительные ребра жесткости для усиления диска). Специальная метрическая резьба винта придает уверенности пользователю, а гайка винта приварена с двух сторон — сорвать резьбу практически невозможно.
Конструкция пресса спроектирована так, что при отжиме сока, сырье и отжатый сок соприкасаются только с элементами из нержавеющей стали, не создают окислов и позволяют сохранить вкус, витамины, все полезные свойства сырья и чистоту готового продукта.
В комплекте идет лавсановый мешок соответствующего размера.
Подготовка и принцип работы:
- Перед первым применением пресса необходимо тщательно промыть все детали горячим (не более 60°С) 2-х процентным содовым раствором, ополоснуть теплой водой, насухо вытереть.
- Установить пресс на столе (или тумбе, скамейке) с таким расчетом, чтобы сливное отверстие тарелки выходило за пределы края стола. Закрепить пресс болтами или шурупами к столешнице через отверстия. Под сливное отверстие тарелки установить емкость для сбора сока.
- Заложить в корзину пресса сырье, предварительно уложив его в мешок из ткани. Фрукты и овощи перед закладыванием в корзину пресса необходимо измельчить при помощи корморезок.
- Заворачивать винт до момента появления сока, продолжать медленно вращать винт, увеличивая давление до появления сопротивления вращению. Для лучшего выхода сока процесс можно повторить несколько раз. Перед повторным отжимом спрессованное сырье в мешке переворошить.
- По окончании работы части изделия необходимо тщательно промыть, без использования моющих средств и вытереть насухо.
Технические характеристики
Модель: Дионис 10 литров
Тип: винтовой механический пресс
Назначение: для отжима сока из фруктов, ягод и овощей
Особенности: выездная основа для удобной загрузки сырья, рубашка с дренажным вырезом
Материал корзины: пищ. нерж. сталь 1 мм
Материал поддона для сбора сока: пищ. нерж. сталь 2 мм (с бортиком)
Материал кожуха: пищ. нерж. сталь 0.5 мм
Материал корпуса: профильная труба 40
Покрытие корпуса: порошковая краска
Емкость загрузочной корзины: 10 л
Высота: 423 мм
Длина: 408 мм
Ширина: 311 мм
Размер в упаковке: 43х34х47 см
Вес в упаковке: 13.13 кг
Гарантия: 12 месяцев.
