Сковорода Resto Crater 95001 24 см (4260403577158)

Купуйте цю сковорідку у тому випадку, якщо бажаєте відшкрібати приставші рештки їжі. Доречі,Розетка вам на неї, після цього, вже не зробить повернення. Купила таку ж, тільки у іншого продавця. Категорично не рекомендую.

Достоинства:

Не виявлено

Недостатки:

Не виконує свою функцію

Вышел написать что бы оттенить 2 коммента рядом (плохих). У меня муж, конечно не повар, да и мужа в целом у меня быть не может...Короче, если обратить внимание на сковородку, на ней есть полосы по радиусу, как у виниловой пластинки. Это из за токарной обработки на финальной стадии. Поверхность получается неизбежно очень рельефной. Это причина по которой старые затертые сковородки лучше работают чем новые. В теории её можно отполировать внутри, но проще сделать так. Первое, после покупки закипятить в ней воду и и вылить, помыв после моющим антижир. Это гигиенический момент, после вытереть насухо. Дальше налить масла на холодную сковороду и размазать сухой сафлеткой так что б покрыло ВСЁ дно максимально тонким слоем и начать разогрев до тех пор, пока масло не начнет пахнуть и слегка дымиться - сразу выключаем. В этот момент наливаем ещё холодного масла и начинаем размазывать ешё раз по дну и стенкам сковороды, и после даем остыть до комнатной температуры .Суть в том, что нужно запустить масло в поры, и по мере нагрева металл будет расширяться и запечатывать там масло, и по достижению легкого горения оно там прикоптится, и сформируется нанопокрытие за счет закупорки пустот. Дальше повторяем это ещё раз, контрольный. Больше двух раз нет смысла. После этого сковорода даже на ощуп станет другой, даже после мытья. И её станет гораздо легче отмывать. А при приготовлении 3 правила. 1ое - хорошо раскалить сковороду перед готовкой без масла. 2- После добавления масла перед жаркой ПОДОЖДАТЬ РАЗОГРЕВА МАСЛА. Идеальным будет момент яркого запаха масла, до его горения. 3- не мойте сковороду сильными щелочными средствами, тк прийдется повторить заново процесс. Только губка с моющим гелем, металлическая щетка, горячая вода. Не стремитесь к абсолютной чистоте сковороды. Она должна быть ДОСТАТОЧНО чистой, как стальная, или чугунная. Удаление маслянной пленки совсем сулит возвратом проблемы пригорания. Со временем сковорода эволюционирует, располируется, и станет бессмертной легендой.

Достоинства:

Ничего не пригорает

Недостатки:

Сейчас расскажу как сделать

Дуже гарна якість за невисоку ціну, тим паче що має tri-ply і без покриття з нержавійкою марки 18/10. Зручна ручка, не надміру важка сковорідка порівняно з чавуном наприклад. Звісно потрібно перед смаженням добре розігріти сковорідку, вже потім додавати олію, а потім продукт. Так от перший тест з яйцем і як видно яйце не прилипло взагалі)) Тож у тих хто пише пригорає винна не пательня, а невміння користуватися!
Головне без усіляких тефлонів та і сковорідка ВІЧНА!

Достоинства:

Суцільна конструкція без дна «сендвіча» чи як пишуть «млинця» на дні. Також загнуті бортики, щоб зручно щось зливати))