Тарт является открытым пирогом и выпекается в специальных формах. Они неглубокие, чаще всего с рифлеными бортиками. Но встречаются и с гладкими краями.
✨ Какие бывают формы для тарта?
По материалу изготовления формы для тарта бывают – керамические, металлические, силиконовые. Это могут быть стандартные емкости, перфорированные, кольца без дна. Они отличаются разными формами и размерами.
✨ Какие формы для тарта удобнее?
Удобно готовить тарты в металлических емкостях со съемным дном, благодаря чему готовое изделие с легкостью выскочит из формочки без повреждений.